这家面包店宜芝多在上海经营了22个年头，到了2021年停止了营业，现在过去了四年后又重新开始了。
三月五日，宜芝多品牌的新品鉴赏活动在上海举办。根据第一财经记者获得的信息，宜芝多的品牌商标归属已经发生变更。目前负责该品牌运营的管理单位是上海新涪食品有限公司，该公司成立于二零二四年六月。
今年不会广泛增设分店，徐汇区虹漕路的第一家店铺预计本月启用，店面规模大约七十平米。公司不会继续采用过去的一百多家街道店铺的经营方式，而是将重点放在网络预约、实体派送的销售途径上。宜芝多的新管理层代表黄女士这样说明。
这个月，宜芝多准备在徐汇区虹漕路分店上架一款早先广受欢迎的面包，名叫“北海道香浓吐司”。与此同时，宜芝多在松江的制造基地已经全面开展制作工作。
今年1月21日，徐汇区有家宜芝多新店先行投入服务，但当时并未售卖商品，仅能凭卡券换取优惠。到了2月底，有超过两万名顾客前来兑换提货凭证，他们手里的凭证，换成了各种金额的面包券和蛋糕券，这些券都是电子形式的。
1999年，宜芝多在上海徐家汇美罗城设立了第一家门店，北海道香浓吐司成为顾客们普遍选择的食品。
2020年正月，宜芝多在上海经营着135家分店，其中很多靠近地铁站，不过由于疫情等因素，销售业绩出现了明显下滑。同时，高昂的租金让公司承受着巨大负担，宜芝多坚持了一年半，最终因为资金周转困难，无法扭转颓势，不得不选择关闭部分门店。
品牌策略顾问、福建华策形象定位服务机构的开创者詹军豪在回答第一财经媒体人的提问时谈到，知名乳品宜芝多的再度进入市场，既提供了发展良机，也带来了不少困难。原有商品已经积累了一定程度的声誉和客户群，这比打造全新商品更有利条件。顾客对老牌商品的印象和好感，有助于加快商品在市场上的重新认知阶段。另有一面，要让一个停业已久的品牌重新活跃起来，首先得解决资金困难引发的不信任问题，接着要重新赢得顾客的信赖，同时还要应对市场条件的变动，比如对手的最新动向和人们喜好上的调整。
目前，从事烘焙行业的公司经营状况依然不容乐观。根据企查查统计，过去三年里，有9.1万家公司注册时包含“烘焙”字样，在这之中，有1.9万家公司已经处于非正常运营状态，包括被注销、吊销执照以及进行清算等情形。众多新公司纷纷进入该领域，与此同时，也有不少企业选择了退出。
詹军豪谈到烘焙市场，这些年消费水平提高，注重健康饮食的倾向增强，虽然行业竞争很激烈，不过整体上显示复苏的迹象。顾客对品质好、有特色的商品需求增加，给烘焙产业带来新的发展机会。不过公司还得留意经济状况、材料成本变动等状况的影响。因此，宜芝多若想获得成功，就必须根据市场需求的变动，及时变动自身的策略。