木糠蛋糕
用料
淡奶油(雀巢)
250ml
玛丽饼干
200g(一包)
炼乳(熊猫牌)
60g
木糠蛋糕的做法
准备200克玛丽饼干,这种饼干很适合用来做木糠,在木糠1号店就能买到,价格也不贵,我就是在那家店买的。另外需要250毫升淡奶油,其实不一定非要买进口的,我觉得雀巢的牌子也挺好的,但如果你想要更正宗的味道,选择进口产品也是可以的。最后还需要60克炼乳,我用的是熊猫牌铁罐装,因为这是老牌子,用量可以根据个人口味适当增减。
玛丽饼干200g
250ml淡奶油
60g炼乳
起初把两百克玛丽饼干扔进粉碎机磨成碎末,务必尽可能细腻,接着倒进盘子里
打完就是这样~像木屑一样
随后找一个大碗倒入250ml淡奶油
用打发器打~建议调高速省时间
打到6成时加人炼乳60g,然后打发至8成
把过滤后的糕点碎料摊在容器底部,尽量使其铺展均匀,接着需要用力将其压实,不过经过本人实践,这个步骤操作起来有些费劲,因此朋友们可以根据实际状况灵活处理
把调制好的炼乳和淡奶油装入挤花袋,在袋口剪一个细缝,这样混合物就能被挤压出来,其实如果没有挤花袋,也可以用食品膜,不过小编没有尝试过,担心它可能会破,所以还是不推荐使用食品膜。
一层饼干碎一层填充物~最下面和最上面都必须是饼干碎,这个原因小编也不明白~不过惯例如此~那就照着来吧~~
一层又一层~新手慢慢来不用急~
接下来把它放进冰柜里冷藏超过两小时就能享用了~这个食谱非常经济实惠,可以制作七个像这样的小杯子~相当超值呢~是不是很棒呀~~
要是追求美观,可以在享用前往上面点缀些可可粉或者抹茶粉,接着拍照分享到社交平台,肯定引来不少赞叹的目光!