先让黄油在常温下变软，接着把50克饼干碎和黄油混合均匀，随后把混合物倒入6寸圆形蛋糕模里，用小勺的背面把它压紧实，最后放进冰箱里冷藏十分钟。
把稀奶油注入不锈钢容器内，掺入白糖，借助电动工具进行搅动，直到表面浮现痕迹，接着放入酸乳，再行搅拌，直至纹路清晰，容器斜置时，奶油慢慢往下淌。
将部分打发到位的奶油糊注入装有饼干碎的容器内，借助工具将表层整理得平滑。
将50克饼干屑铺入奶油层上面，用小勺背抹平表面。
再将剩余一半淡奶油糊倒在上面，用刮刀抹平表面。
把剩余的五十克饼干碎撒在奶油混合物上面，用小勺的背面把表面弄平整，再稍微按实一下。
置于冰柜中静置至少四时，待冷却后，可借助电热风器稍作吹拂，或用温热的布包裹片刻以便取下模型，之后即可享用。
接着在表层筛上可可粉、抹茶粉和糖粉来美化，可以按照个人喜好进行装饰。
先将黄油室温软化，将50克饼干屑和黄油搅拌均匀，然后铺入6寸圆形蛋糕模具中，用小勺背压实，放入冰箱冷藏10分钟。