饱满圆润的肉松卷，外皮金黄诱人，内馅松软可口，散发着浓郁的奶香，口感轻盈，胜似面包更加美味，制作方法如下，需要准备一些淡奶油。
幸福的面点师
比面包还好吃的肉松馒头花卷……操作简单，厨房小白轻松搞定。
自制原味猪肉松：
用料
铁塔淡奶油
70克
温水
180克
酵母
5克
普通面粉
500克
自制猪肉松（上边有链接）
适量
沙拉酱
适量
午餐肉罐头或香肠
适量
速冻鲜嫩玉米粒
适量
香葱碎
适量
白白胖胖的肉松卷 馒头花卷奶香浓郁 蓬松暄软比面包还好吃 【消耗淡奶油配方】的做法
酵母先用温水调散，接着倒入淡奶油，随后掺入中筋面粉，把材料混合搓成软硬恰当的团块。
静置一段时间，大约二十分钟到三十分钟，确保面团温度维持在二十八度到三十度之间，倘若温度偏低，可以在面盆底部放置一个盛有温水的容器来调节面团的温度。
具体发酵方法详见下面链接：
午餐肉罐头切丁，加入猪肉松，沙拉酱。
放入解冻的玉米粒和葱花混合均匀，根据个人喜好添加馅料，无需遵循固定比例，用沙拉酱调和即可
发酵好的面团蜂窝均匀揉面排气。
整形成长条形按扁。
擀成长方形面片。
将调好的肉松午餐肉馅，涂在面皮三分之二区域，剩余三分之一部分不涂。
从上边往下卷起，边缘处按薄卷紧。
用锋利的刀锯着切平均分成16份。
置于蒸屉之上，点火一分钟到两分钟，使水变得微温，借助蒸汽的热力，让它静置十五分钟到二十分钟。
发酵好的面坯胖了好些，用手按压有轻微回弹。
开中火，水开上大气后蒸13分钟，关火焖3分钟开盖。
来张美照，漂亮。
暄暄的软软的比面包还好吃。
小贴士
发酵温度控制在30度左右，根据室温情况来灵活调整。
揉面时一定要把面团里的空气完全排出去，直到面皮表面看不到任何气孔，这样蒸出来的馒头才会没有大孔洞，同时显得饱满松软，表皮也会非常平整光滑。
用锋利的刀锯着切切面光滑漂亮。
剩余的馒头能够用保鲜袋包好，然后存放在冰箱里面进行冷藏或者冷冻，需要食用时加热一下，口感就和刚蒸制出来时差不多。