备好原料：200克高筋面粉，100克低筋面粉，40克黄油，适量白砂糖，50克鸡蛋，少许酵母，适量泡打粉，2克盐，15克奶粉，100毫升水。
将高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐、酵母、泡打粉、奶粉、鸡蛋和水掺和在一起，然后搓揉成面团状。
将面团分割成八个大小相等的部分，逐个揉搓均匀，然后静置十分钟，把白砂糖、盐、酵母、泡打粉、奶粉、鸡蛋以及清水掺和在一起，利用这些材料揉制出一个面团。
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面团分成八个大小相同的部分，每份都揉搓均匀，然后静置十分钟，让面团变得柔软，接着把每份捏成水滴形，压扁成薄片，从较宽的一端开始卷曲，卷成螺旋状，摆放在烤盘上继续发酵，最后用黄油涂抹在面包生坯的表面。
4、将烤箱预热后190度，将面包放入中层，烤20分钟即可。