未曾料到，这家我求学期间便常去的面包铺已经停业，它于十多年前初开时，顾客盈门，拥挤不堪，难以容纳。
每次带孩子经过此地，都会顺便采买些食品，稍作停留，未曾料到这个可供短暂休息的场所，将来会消失不见。
“回忆涌上心头，以前老公经常买他家的黑森林蛋糕哄我。”
杭州的部分分店已经结业，据消息透露，位于锡东八佰伴商场内的85度C也暂停了服务。南京新街口的一家85度C店于9月14日结束营业，据了解，该店停业是因为租赁合同到期，以后不会在周边区域寻找新的经营场所。
这家面包店堪称最早一批走红网络的店铺，曾是无数年轻人争相前往的场所，他们最富盛名的产品“凯撒大帝”面包，也备受追捧。
根据可查阅的资料，85度C这个源自中国台岛的连锁咖啡、蛋糕、烘焙品牌成立于2003年，于2007年开始向中国大陆市场进行大规模拓展，期间门店数量曾以每年新增将近一百家的速度迅猛增长，不过公司近期的财务报告表明，该品牌近年来的发展速度有所减缓，其店铺的总数在最近两年出现了急剧的减少。
近些年，烘焙领域竞争加剧。2024年，克莉丝汀宣布要离开市场，2025年，由于无法偿还到期的款项，资产也不足以支付所有债务，克莉丝汀进入了破产清算程序。与此同时，部分面包制造企业门店积极拓展到二三线城市，市场上冒出了一些新兴品牌，还有不少饮品公司跨行业进入。现在很多品牌开始和有影响力的IP联手，推出特别设计的限时活动，目的是吸引年轻一代的顾客。