蜂蜜跟鸡蛋能够搭配食用，这两种食物混在一起不会引发饮食冲突，并且可以互相补充营养素。
蜂蜜里面含有大量的果糖、葡萄糖，还带有一些维生素和矿物质，能够迅速补充能量，也能让肠道活动起来。鸡蛋是一种很好的蛋白质来源，包括人体需要的八种氨基酸，还有卵磷脂以及维生素A、D、B族等有益成分。这两种食物搭配在一起的时候，蜂蜜的甜味可以去掉鸡蛋的味道，让吃起来更好吃。鸡蛋里的蛋白质和蜂蜜里的单糖一起吃，能够减缓血糖变化，适合做早餐或者锻炼完补充营养。可以先把鸡蛋煮熟切成小块，再少量浇上蜂蜜，或者做蜂蜜鸡蛋羹，这样既能保持营养，也方便消化。
对蜂蜜或鸡蛋有不良反应的人要避免吃这些食物。血糖高的人要控制蜂蜜的食用量，肾脏功能不太好的人要限制鸡蛋的摄入。一岁以下的宝宝不能吃蜂蜜，以防肉毒杆菌引起的中毒。鸡蛋必须彻底煮熟，直到蛋黄完全凝固，这样可以防止沙门氏菌带来的风险。如果吃了之后皮肤出现红疹，或者拉肚子等不舒服的情况，要马上停止食用，并且去看医生。
日常可以搭配全麦面包、燕麦片等杂粮食用蜂蜜鸡蛋，以补充足够的膳食纤维。不要和柿子、浓茶一起吃，以免影响营养的吸收。保存蜂蜜要盖紧容器，放在光线暗的地方。鸡蛋放在冰箱冷藏，时间不要超过三周。有特殊情况的人，最好在医生或营养师的建议下调整食用量。