面包新语登陆北京
2004年10月20日 15:11 新浪财经
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十月十六日，新加坡食品集团在北京开设的首家面包店“面包新语”在京城东方新天地宣告启用，近百名来宾和京城各大新闻媒体的记者参与了当天的揭幕典礼。
这家食品集团于2000年在新加坡宣告成立，其核心业务是开设高端面包蛋糕连锁店，经过几年快速扩张，已将经营范围拓展至印尼及东南亚其他地区，在各地普遍赢得良好口碑，并相继荣获最佳品牌、最知名品牌、最具发展潜力企业等多项荣誉，在国际上树立了引领生活潮流的品牌形象。
这家位于东方新天地的面包新语店，展现出优雅的精品店铺形象，整个店面构造完全运用玻璃与不锈钢材料，装饰风格和选材都充满前卫气息，从远处就能望见宽敞明亮的空间，是一家面包店。这家店以品牌服务为经营理念，其模式不同于其他面包店的工厂配送方式，而是采用前店后场的运作方式。店铺设有独立且敞亮的大玻璃制作区，让顾客可以清楚观察到面包师傅们的全部制作环节。所有面包都在店内即时制作并售卖，每款产品从面粉到新鲜出炉的完整过程都完全暴露在顾客视线中。透明化的厨房环境，搭配新鲜出炉的面包，营造出与众不同的全方位体验，使店员、顾客以及商品三者之间形成了亲切自然的直接互动。
这款面包每一块都散发着刚出炉的浓郁香气，而且各个品类的名称都蕴含着一段别致的动人传说。店里最负盛名的当属“辣松”面包，它选用了南洋精心调制的辣酱，外层覆盖着丰腴的肉松，那股又香又辣的风味让人回味无穷。这种口味恰恰体现了勇于突破自我，乐于探索，引领潮流的年轻一代精神。而独具匠心的“蕉点”则描绘了一段充满异域风情的甜蜜情缘。日本北海道的Itaru师傅前往新加坡从事工作，在那里遇到了一位迷人的南方女同事，两人因此建立了甜蜜的感情关系。他因此灵感迸发，制作出了这款别具匠心的面包点心。北海道传统的红豆元素与新加坡的热带香蕉特色相结合，使得这款点心成为了大家争相讨论的明星产品。此外还有一款名为“北印度南饼”的点心，其薄饼内里蕴含着丰富的美味，足以让人食指大动。面包新语的面包风味丰富多变，如今已有超过一百种选择，并且时常会有新的面包品类推向消费者。每一款面包都由众多师傅匠心打造，历经多次反复试验后才得以面市。
把面包消费的新鲜理念介绍给顾客，使面包消费变成时髦生活的一个环节。面包新语举办开业仪式那天，依照核心商品的样式、风味和独创性设计了别致大方的服饰。香辣可口的“辣松”，充满生机的“向日葵”，带有海外情调的“北印度南饼”，以及让人赞叹的“蕉点”，全都彰显了前卫的思想，同时也让在场的来宾有了更全面的了解。
开业典礼那天，为光临的食客送去了潮流、佳肴和意外，面包飘香的气息让不断增多的顾客驻足不前。正式开张前，店外已聚集起长长的购物队伍，可以说是摩肩接踵，热闹非凡。这充分证明该品牌的形象已经家喻户晓。
这个源自新加坡的品牌，蕴含着特定的思想，体现着某种文化，象征着某种生活态度的归属，引领着当前的流行趋势。