3月10日，喜巴蜀金钱牛肚串串火锅旗舰店在重庆观音桥开设了分店，提供了全天候营业的便利服务，菜品进行了创新设计，服务态度十分周到，场所布置令人耳目一新，被称作重庆串串火锅领域的全新发展阶段，经营者朱小康表示计划在来年于全国范围内建立100家门店。
串串火锅旗舰店开业（央广网发 周斌摄）
黑红金色彩搭配鲜明的街头风格，店内宽敞的开放式冰柜里各种串串整齐摆放，保持干净利落。除了特色主打的金钱肚串串，还供应海鲜串串等，总共提供160个不同选择。据了解，喜巴蜀金钱牛肚串串于2020年开张，其构思源自重庆地方独特的市井说唱艺术，把表演时的激昂情怀融入串串店的经营理念，以更贴近青年群体的手法，打造出一种全新的互动空间，通过融合说唱音乐与品尝烧烤，鼓励年轻一代释放本真个性。
喜巴蜀金钱牛肚串串在重庆江北开设新分店之后，第五家直营店也将在沙坪坝开业，这样就在主城区的主要商业区形成了分布网络，发展蓝图日渐明朗。经过三年多的经营，原先的三家店铺每家每年的销售额都达到了一千万元之上。特别是沙坪坝大学城熙街的分店，每天大约服务一千位顾客，每天平均能接待八批客人，已经成为重庆地区串串香火锅领域里备受追捧的新兴品牌。（叶仲舟）