每到生日那天，亲戚同伴有时会送上蛋糕表示祝贺，但是你可清楚蛋糕里藏着什么内情？前天上午，居住在渝中区较场口的谷先生向人透露：11日给妻子购置了一个8寸蛋糕庆祝生日，其实尺寸只有6.6寸，他怀疑售货方存在分量不足的问题。
事情真相如何？这种现象普遍吗？昨日，记者进行了调查。
怀疑生日蛋糕短斤少两
谷先生向重庆晚报记者透露，11日当天下午，他在较场口周边一家蛋糕铺购置了一个直径8英寸的蛋糕，打算用来为妻子庆祝生日
晚饭一家人十分开心，点蜡烛时表达心愿，妻子突然提出蛋糕尺寸问题，气氛变得很僵，她要求用尺子测量，他只好拿出工具，测量后发现蛋糕直径22厘米，换算成传统尺寸，只有6.6寸。
“意料之外，结果惊人，原本购买的8寸蛋糕，实际尺寸竟少了1.4寸，这明显是分量不足啊。”谷先生表示，他劝慰妻子，庆祝生日时不必计较这些琐事，快乐才是最重要的。
各家蛋糕店标准不一致
8寸生日蛋糕实际直径为6.6寸，此情况令人费解。前日，重庆晚报记者分别探访了较场口周边的沁园、85度C、荷家、元祖以及好利来五家蛋糕店，经过观察得知，这五家店铺在售卖生日蛋糕时，所遵循的尺寸标准各不相同。
重庆晚报记者先到渝中区和平路上的沁园蛋糕店，店家表示蛋糕按英寸销售。随后记者又去荷家店，店家也确认他们用英寸来标示蛋糕尺寸。一英寸相当于二点五四厘米，那么八英寸蛋糕的直径就达到二十点三二厘米。
接着，重庆晚报记者前往85度C门店。店家表示蛋糕以英寸为单位销售，其中1英寸相当于3.33厘米。据此计算，8英寸蛋糕的直径为26.64厘米。
好利来和元祖这两家店铺的员工表示，他们的生日蛋糕不采用寸或英寸作为尺寸单位，而是使用固定的模具来制作，因此每个蛋糕的规格和重量都可能存在差异。
8寸生日蛋糕少了1.5寸
昨天，重庆晚报记者前往85度C渝中区日月光分店，购买了一个标价158元的白色年华蛋糕，尺寸为8寸，形状是圆形。“这个蛋糕的售价是按照尺寸计算，还是按照英寸计算呢？”重庆晚报记者多次确认，85度C店内的员工确认告知：是按照尺寸来定价的。
重庆晚报记者用卷尺进行测量，得知该蛋糕直径为21.5厘米，折合1寸等于3.33厘米的标准，仅有6.5寸，因此缺少了1.5寸。倘若采用1英寸等于2.54厘米的换算方法，这个蛋糕的尺寸便能达到8.46英寸。
昨天，重庆晚报的记者询问了周围十多位熟人，他们对于蛋糕的尺寸标准都不太明白，都说通常都是说几寸，但不太在意蛋糕的体积和重量。
商家习惯将英寸说成寸
这种情况产生有两种原因，第一是确实变小了，第二是烘焙店存在欺诈行为，把英制单位当作公制单位来计算价格。前天，一位从事糕点制作行业的人士这样说明。
该人说，顾客所指的“寸”与商贩所言的“寸”并非等同。顾客通常认为1寸相当于3.33厘米，而部分商贩会故意把英寸称作寸，其实际长度为2.54厘米。多数市民对这两种说法并不了解，即便有人知晓，也大多不会去追究这个差异。
糕点并非本土产物，以英寸计量蛋糕已成为业内惯例。相关人士表示，虽然多数人清楚这种做法不合规范，但由于沿袭时间过长，想要修正已十分困难。
权威说法：生日蛋糕应以千克标识
重庆晚报记者经过调查发现，商家在售卖蛋糕时把英寸称为寸，是一种欺骗手段。根据相关规定，无论是寸还是英寸，都不能用作蛋糕的标识。
市质监局计量部门负责人向重庆晚报记者表示，依照《计量法》，法定的长度计量单位通常为厘米、米等。依据2012年国家推行的《预包装食品标签通则》，固态食品、半固态或黏性食品，需采用能够直接反映质量和体积的克、千克、毫升、升作为计量单位进行标注。针对生日蛋糕这类食品，同样应当以克或千克进行标注。
日常的推广活动以及专项的治理活动，我们都提醒经营者要遵守规章制度。该负责人表示，监督单位会针对这个情况展开核实。
工商消委会相关人员都提及，若将按英寸计量的商品改标为寸并有意隐瞒，会侵害购买者的知情权利和公平买卖权利。消费者应妥善留存相关凭证，可向质量监管或其他相关机构反映情况。