人们或许认为美式早餐内容单调，无非是牛奶搭配谷物，或是热咖啡伴随华夫饼、贝果等点心，吃法就到此为止。但事实上，美式早餐的种类相当繁多。现在我要向各位介绍几样美国人习惯吃的早餐食品。
1. eggs 炒蛋
这种烹饪方式很随意，类似中式煎蛋，只需打碎鸡蛋再煎一下即可，不过要留意，他们的鸡蛋是用小火慢煎的，并且采用黄油，因此别有一番口感。此外，美式煎蛋与中式煎蛋的差异在于，他们一般不添加盐或葱花等调味料，而是撒上黑胡椒、碎奶酪，或搭配番茄酱、辣椒酱等，所以品尝起来风味迥异。尽管如此，也有人偏爱水波蛋。到了餐馆，煎蛋的一种做法叫作太阳照面，因为煎蛋的模样是不是很像一个小孩儿画出来的太阳？
2. () 煎蛋卷
喜爱鸡蛋饼或煎饼果子的食客, 可以考虑品尝美国的煎蛋卷, 这种食品的制作方法是将煎好的蛋饼包裹火腿、培根, 或者是洋葱、青椒、洋菇, 有时甚至加入牛排。它的口感相当可观, 在大学食堂通常都是现场制作, 因此相当受欢迎, 经常能够见到许多人排队等候。在类似 House 或 IHOP 的快餐连锁店, 同样可以找到这种正宗的美国早餐。
3. Hash 薯饼
薯饼是麦当劳日常早点的常客之一，做法是将土豆切成细条，然后投入油锅煎炸而成。炸制出来的哈士多士通常是碎块状，但麦当劳售卖的却是整块的哈士多士，因此他们售卖的这种哈士多士应该称作哈士多士饼更为贴切。麦当劳早点的另一款核心食品是 。这并非英式英语中所说的饼干，而是一种小型的圆形面包，美国人通常在面包中央包入鸡蛋、奶酪或者香肠来食用。
4. 布朗尼
布朗尼属于蛋糕系列, 它与普通蛋糕的不同之处在于, 布朗尼的厚度通常较低, 结构也更为紧密, 这一点不同于其他种类蛋糕那种蓬松柔软的质地。此外, 布朗尼必须是巧克力风味的, 表面还会点缀杏仁或花生, 这些食材既起到装饰作用, 也用于增添风味。这种蛋糕通常甜度较高, 作为早餐食用十分适宜。
5. 薄烤饼
薄烤饼通常为掌心尺寸，另有一种较小但较厚的类型，称作 。食用时常会浇上糖浆。这种糖浆最初源自特定品种的枫树。在美国，人们可以购得整棵枫树，管理人员每年会寄送其产出的糖浆。然而，天然糖浆价格高昂，因此人们多选用价格较低的玉米糖浆或加工产物。部分顾客觉得商店售卖的糖浆不尽如人意，便会自行携带枫糖浆，例如在《宋飞正传》中就有角色采取这种方法。除了糖浆，薄烤饼还可以搭配香蕉、草莓等水果，或是涂抹奶油，乃至加入冰淇淋，具体选择完全取决于个人口味。
美国一家经营薄饼的连锁企业名称为 IHOP，即 House of 的缩写；前往该店用餐时，无论选择何种菜品，店家都会赠送一份额外的食物。
6. 华夫饼
这种饼和其它类似的饼种有些相似，由于经过了烘烤，它增添了一些酥脆的口感。这种饼个头比较大，表面还有纹路，食用时需要搭配奶油或糖水，并且切成小块来享用。制作方法十分简便，可以直接使用超市售卖的薄饼粉，将其与水和鸡蛋搅拌均匀，然后倒入华夫饼机中烤制成熟即可。许多美国家庭和食堂都备有制作华夫饼的设备，超市里售卖着多种风味的冷冻华夫饼，无需烹煮即可享用，既便捷又美味，适合作为早餐食品。
7. Donut () 甜甜圈
喜爱甜筒的人应当前往美国体验,美国的甜筒种类繁多,美国有个知名快餐品牌,堪称甜筒领域的标杆,美国人确实对甜筒情有独钟,他们通常不是单独购买,而是整打整打地选购,甜筒或许对美国人的体重指数提升也有一定推动作用。
8. Bagel 贝果
贝果外形与甜甜圈相似，两者中心都带有空洞。贝果的质地坚硬，口感富有嚼劲。这是由于它的制作工艺，先将高筋面团在水中煮熟，然后送入烤箱进行烘烤。这种早餐食物的卡路里含量丰富，据说一个标准尺寸的贝果所含热量相当于五片吐司。贝果的品种繁多，包括蓝莓、巧克力、奶酪等多种风味。在美国，人们吃贝果时会先涂抹一层奶油干酪。部分店家会在其中添加熏肉、牛排、鸡块或者三文鱼，再搭配上生菜和西红柿，其制作方式与汉堡颇为相似。
9. 马芬
这是小松饼，类似海绵蛋糕但质地更硬，多数呈杯状，部分形似圆面包，拥有众多不同风味，例如蓝莓、蜜糖、肉桂或巧克力等，有人偏爱马芬顶部的凸起，却不太喜欢底部杯状的主体，这道点心也是许多年轻女性初次接触烘焙时必做的品种
10． 咖啡
美国有大量爱好者偏爱咖啡饮品，超市内陈列着各式各样的现磨咖啡豆供消费者挑选，同时，各式奶精调味品也琳琅满目。部分人则坚持只饮原味黑咖啡，市场上常见的还有卡布奇诺、拿铁等咖啡类型。许多人早晨若不饮咖啡便难以振奋精神，他们常以此作为玩笑或表示友好，若有人为你购咖啡，务必真诚致谢。
11． 谷物
吃谷物配牛奶，是美国民众日常清晨的常见习惯。走进当地超市，各类谷物产品总是占据着整面货架。不少美国家庭习惯购置多种口味的谷物，以便早餐时随心搭配。
12． 燕麦片
燕麦片是美国人的常见早餐食品。他们经常购买原味的燕麦片自己烹制，偶尔也会选择速溶的。这两种燕麦片的价格相差悬殊，而且燕麦粥的味道通常都是甜的。