千层榴莲蛋糕的做法

千层榴莲蛋糕的做法?千层蛋糕怎么做？

主料

两个鸡蛋，一百二十克低筋面粉，四十克细砂糖，三百八十克纯牛奶，二十克黄油，

千层榴莲蛋糕的做法?千层蛋糕怎么做？

步骤一：

安佳淡奶油、250克、细砂糖、25克、榴莲4块、

将两颗鸡蛋和40克细砂糖搅拌均匀

倒入纯牛奶，搅拌均匀

倒入融化好的黄油，搅拌均匀

步骤二：

筛入低筋面粉，搅拌均匀

过滤这个液体，液体变得非常均匀之后用保鲜膜包好，放进冰箱里面冰镇三十分钟，用小火加热平底锅，在锅上涂一层油，用工具取两份液体，倒入锅中，轻轻摇动锅子让液体分布均匀，等到冒出很多大气泡，再稍微煎一会儿，直到面饼能在锅中自由移动，就把它取出来。

榴莲去核后打成泥

步骤三：

淡奶油打发至干性发泡，25克糖分三次加入直至淡奶油打发完成

将榴莲肉和淡奶油搅拌均匀

先在多层酥皮上涂一层淡榴莲奶油做夹层，再覆上一层酥皮，接着继续做同样的处理，总共堆叠了十五叠，做好之后放进冰箱里冷藏至少半小时

取出切块，撒上杏仁片即可

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