微博迅速走红，奢侈品牌争相选用，好莱坞明星聚会常备……这些都与一个事物相关，就是那个顶着香甜糖霜的小物件——。去往全球七个大都市探访，究竟哪家最让你心动呢？
柜台里陈列着家居风格的老式美式甜点
美国纽约 阿汤嫂的心水之选
美剧《欲望都市》广受好评，主角在纽约某家甜品店享用点心时，正和闺蜜分享情感经历，谈论着甜蜜与苦涩。消息传开后，众多剧迷纷纷赶来，参加热门场景的观光活动，他们从观光车上涌下来，个个都在打听：“萨拉-杰西卡-帕克当时吃的是哪种甜点？”这家店铺因此声名鹊起。
这家1996年开业的店铺，有一种让人感觉时间回溯的魔力，里面摆放着具有复古美式家居气息的甜点，吸引了不少人前来品尝咖啡。店家每天坚持选用最新鲜优质的食材，蛋糕上那螺旋形的手工装饰最为引人注目，而且始终拒绝添加任何化学防腐剂或人工合成成分。客流量很大，店家入口处拉起了一条深色缎带，一名身材高大的员工负责维持秩序，确保每次只有少数顾客能进入店内挑选糕点，每位顾客的购买量也有限制，最多只能买一打。店里的蛋糕种类丰富，有柠檬香草、焦糖苹果等口味，搭配着乳酪奶油和椰子夹心，都充满了传统的美国风味。《欲望都市》吸引了大量观众，随后，它又出现在更多电视节目中，甚至《穿PRADA 的女魔头》中，安迪也向艾米莉表示，需要在商店打烊前买到给内特的生日蛋糕，店铺汇聚了许多名人，包括阿汤嫂凯蒂-霍尔姆斯和她的女儿苏瑞，还有安迪-萨姆伯格，他们经常光顾这里。它也为一些知名服饰公司或者著名电视节目制作蛋糕，例如Coach、 Ralph、 HBO以及Conan O'Brien等节目。
哇，你们这儿真让人开心！最让人欣慰的，就是客人们进门时，所发出的那种心满意足的轻叹。
杯子蛋糕提供了关于味道、设计和大小的更多选择。
美国华盛顿 全美最棒的25家杯子蛋糕店之一
许多蛋糕的口感十分独特，例如含有咖啡和马斯卡普尼干酪的提拉米苏蛋糕，正是该店被国家地理《旅行家》杂志评为“全美顶尖的二十五家蛋糕店之一”的关键因素。
姜饼风味独特，辛辣口感的姜饼搭配柠檬奶油芝士进行装饰，表面点缀着微缩姜饼人形的糖霜；热性奶油朗姆酒，搭配浸泡过朗姆酒的葡萄干蛋糕，附带的说明文字是：“享用完毕后，请勿在您的上司眼前进行呼吸”……这家风味奇特的杯子蛋糕店自2008年8月起开始营业，坐落在华盛顿的杜邦环形区域，“我们每天为那些渴望美食的华盛顿居民、新婚夫妇，以及工作繁忙的都市职场人士制作十六到十八种不同的蛋糕。”
潘妮-卡拉斯同她的建筑师丈夫威廉姆斯，把全部的设计构思和热忱都倾注到了蛋糕上，他们以传统蛋糕为蓝本，选用本地最新鲜优质的食材来制作，有造型朴素的，也有极为精巧的，有应季供应的，也有节日专属的。在大选期间，市面上有售一种特别的糕点，标示着民主党的“蓝色驴子”或共和党的“红色大象”，上面还装饰着一面迷你版的美国国旗，此外，还有用于宣传反对家庭暴力的“紫飘带”蛋糕，新婚夫妇甚至能够挑选一个蛋糕堆叠塔，用以替换传统上庞大的婚礼蛋糕。
这更像是件有特色的小物件，不是单纯为了怀念往事，而是每个孩子成长路上温馨的纪念，孩子们各自拿着小小的蛋糕，不必操心要分给谁，最重要的是，它确保每个人都能选到最中意的那款，你想吃香蕉味的？就选那个香蕉口感的，你偏爱水果口味，就拿那个带有菠萝和草莓的，或者选一个你最喜欢的卡通图案。显而易见，如今人们注重与众不同，对于那些喜欢尝试新鲜事物的人，还有那些担心发胖而舍弃甜食的人，杯子蛋糕能带来更丰富的口感、更多样的造型和更灵活的份量。
店里专卖mini 和标准尺寸的
澳大利亚墨尔本
这家位于墨尔本核心区域巷弄里的店铺，最早成名于2007年，当时仅在火车站免费派发的报纸上做宣传，全靠顾客间的口耳相传，如今已是当地声名显赫的店铺。店内专门售卖小号和标准尺寸的产品，现在有23种不同的口味，全部手工制作，确保品质新鲜可靠。
每样食品都含有乳制品、糖分以及坚果，例如杏仁、胡桃、开心果和花生，提供的服务十分周到，会张贴清晰的食物成分说明，店员在顾客选购时也会加以提示，提醒那些对上述成分敏感的人小心选购，店铺内还备有特别调制的无小麦成分产品，并且糖霜的用量控制得比较少，是一款热量相对较低的选择。店内热门商品包括恶魔之暗黑、红宝石，这些产品甜度适中，且有小型规格可选，因此消费者能轻松品尝多样风味，不会感到过于沉重。此外，店铺还供应卡布奇诺、拿铁咖啡等饮品，顾客既可以选择店内环境，也能在户外街边悠闲品尝。
小店可以为客人量身设计定做各种
澳大利亚墨尔本 & 可以和创始人现场学习制作
这家店铺从开张至今，时间已近十年，与别家不同，它不仅售卖现成的产品，还提供制作这些产品所需的全部材料，涵盖从容器到食材的各类物品。对于希望自行尝试制作的人而言，这里是个理想的选择，可以一边挑选工具，一边与店员交流，询问制作过程中的技巧。
店内热销商品为白泥，依据原料及形态的差异，所有制品皆归类为四种，从基础款的单调风味，至多重口感的体验和复杂的视觉呈现。值得一提的是，店家备有多种不含麸质的选择，满足对谷物敏感或倾向健康饮食的顾客，其美味程度毫不逊色。
处理顾客的预约，同时为客户单独打造各类，尤为突出的是，建立者还刊行了关于制作的书籍，书名是《The 》，并且设立课程，在实地指导学员动手实践。
Carol 设计的 漂亮到让人舍不得下口
北京 微博上最火的 用艺术家的眼光设计
，当下微博上炙手可热的店铺，短短数日便收获了成千上万的关注者，众人纷纷在此交流形形色色的议题，时常@她，分享自己享用美食时的愉悦心情，甚至激动得泪流满面，又或者倾诉未能购得心仪商品的失落感，再或者搜集各式各样的创意照片，呈献给她。
这家店相当受欢迎，但是空间其实很有限，它于去年九月刚刚在北京某个居民区的一层商铺里启动，店主周理音(carol chow)在美国长大，主修艺术，曾经从事过网页制作和首饰创作等，这些工作同烘焙毫无关联，她尝试做点心里面还是源于怀宝宝时渴望品尝美味糕点，最初只是从基础的蛋糕学起，慢慢研究。迁居京城之后，为了使一对双胞胎女儿能够享用美味且营养的点心，再次拾起了烘焙手艺。
可能因为从事艺术相关的工作，Carol 创作的作品十分精美，令人爱不释手，那些讨喜的动漫形象，让人感觉好像进入了梦幻般的仙境。根据Carol的描述，她的设计总是让人欲罢不能，并且要让品尝者体会到愉悦和满足，同时确保身体没有任何负担。因此carol所使用的各种物料，例如奶油、黄油、巧克力等，全都挑选自海外顶尖品质的供应来源，为了防止过量的化学成分掺入，所有含有水果风味的制品，都不会采用市售的果酱，而是只采用新采摘的天然无公害水果。
这里提供二十种不同风味的，全部由Carol亲自调制而成，除了店内现成的款式，也能按照你的个人喜好和需求，打造专属的蛋糕样式。就算没有既定图案，只要表达你的构思，Carol就能构思出令你满意的蛋糕设计。
单个包装、取拿方便的“口袋蛋糕”
上海 C est
这种产品独立包装，拿取十分便捷，店主君蕙便为其取了更温馨的名称：口袋蛋糕。该店铺专注于制作杯子蛋糕，店内除了丰富多样的蛋糕款式，还陈列着诸多配套物品，诸如饰品、香皂、器皿等，这些商品都是君蕙精心从全球各地搜集来的。
许多访客刚踏入时都感到困惑：你们这家铺子是做什么的？店铺开业初期，超过半数的客人都是些见过的外国人，后来百分之八十的顾客都变成了中国人。无论走进店里的是哪位顾客，抑或是网上咨询的网友们，君蕙都很有耐心地向他们介绍文化，并且讲述她平时设计口袋蛋糕装饰时的感受。为这美国来的甜点，争取到越来越高的接受度。
君蕙十三岁前往加拿大求学，她的设计才华曾在纽约的时尚中心获得专业认可，凭借非凡的设计天赋，她在烹饪界不断开拓进取，她的店铺里，不仅提供广受欢迎的三重香草、黑白组合、夜幕降临和巧克力小猴四种特色风味，还供应金茂大厦或东方明珠建筑的造型蛋糕。君蕙近期受邀，为某护肤品牌创作了一款产品，该品牌以“幻彩流星蜜粉”为核心，这件作品几乎可以乱真。
君蕙店里有适合年长者，或需控制胆固醇摄入的顾客选择的蛋糕，定制时不含任何乳制品和奶制品，也没有鸡蛋，并且采用植物油制作。店内的巧克力酱全部以法国进口黑巧克力为原料熬制，以此替换了味道偏甜的常见美式巧克力酱。
随心所欲定制你想要的图案
广州 随心所欲定制你想要的图案
全都是洁白的基调，点缀着从各处搜集来的旧式缝纫机、煤油灯等广州老物件，乍一看完全不搭调，倒像是某个人的私密居所。
这家店的老板大家都亲切地叫作“陈扑头”，扑头的本名是樽樽，在粤语中与瓶子的含义相同，若用英文表述即为空缺，接着便是那句“让你们吃蛋糕”，这个名字实在妙趣横生，平实无华却让人瞬间领会，长久铭记。在蛋糕造型方面，中国的理念与英美截然不同，更注重设计感，并且拥有设计学科的教育背景，能够从服装、建筑及布料纹样中汲取创意元素，不受常规束缚。她坚信美化事物是创作的核心目标。尤其精通糖霜装饰技艺，因此她的作品极具特色，表现力很强。[]
选用的面粉、黄油等原料均从英美、澳洲购入顶级品质，鸡蛋也选用最新鲜的。完全不添加任何防腐成分，确保了蛋糕的优异风味。虽然蛋糕可以存放7天，但还是要建议顾客尽快享用，这样更能品尝到最佳滋味。目前工作室订单接连不断，工作十分繁忙。但她一直坚守手工制作，不考虑采用大规模工业化生产方式。回过头来审视粤语的表达，那便是“扑头”。这其实与她开DIY蛋糕店的过往颇为相仿。她最初从事的是文职工作，但对制作蛋糕西饼抱有浓厚兴趣，经常向海外的亲友索取本土食谱加以研习，没想到竟也做得有模有样。久而久之，她的手艺就在社交圈里逐渐传开，甚至有熟人的熟人请她制作蛋糕来庆祝生日，还有人提出要拜她为师。她毅然决定离开原来的工作，在东山口开办了一家蛋糕咖啡店，但光顾的顾客数量太多，而她手头又缺乏足够的帮手，因此最终只能将店铺转变为专门的蛋糕制作场所，只接受定制蛋糕的制作以及提供教学服务。
扑头家的品种丰富，既有经典的奶油样式，也有纪念用的款式，图案大多由他们自己构思，并且备有专为儿童设计的微型版本，非常讨人喜欢。这款蛋糕的底层属于传统的黄油蛋糕类型，完全不添加任何化学成分，仅用黄油、牛奶、鸡蛋和面粉制作，用料非常实在，在烘烤过程中就能闻到浓郁的香气逐渐弥漫开来，而表面的装饰也全部采用天然食材进行裱花，十分安全健康。
的 款式设计有着设计专业的底子
香港让他们吃蛋糕曾经于海港城开展过艺术展览活动
让他们享用糕点，这个名字相当有趣，平实无华却让人立刻领会，且容易铭记于心。比起英美地区对糕点的热衷，香港尽管中西文化交融，但每日享用糕点的习惯仍未广泛传播。Let them eat cake的始创者，既是拥趸也是狂热爱好者，其志向在于推广，希望让更多人认识和喜爱它。
她的造型构思具备艺术设计的教育背景，能从服装艺术、构造艺术以及织物纹样艺术中汲取创作元素。她坚信“使事物更美观”是她的艺术追求。她尤其精于在糕点上施展糖霜装饰技艺，因此，她在该领域表现卓越。因此无意中引起了港口城市的关注，为他们专门举办了一场艺术展，使许多人开始了解的糕点以及那句引语。展览结束后，确实增加了许多高端定制订单。她对制作蛋糕的每一种原料都进行严格把关。选用的面粉、黄油等原料均从英美、澳洲引进顶级品质，鸡蛋也是选用最新鲜的，并且完全不添加任何防腐成分，确保了蛋糕的优良风味。虽然蛋糕能够存放7天，但仍然建议客户尽早享用，这样更能品尝到其最佳滋味。目前的工作室订单接连不断，十分繁忙。然而她始终如一地坚持手工制作，并且不考虑采用大规模流水线生产。
黄珊担任摄影师，斯嘉丽和叶嘉作为模特出镜，TEERY 林凯为时尚传媒集团拍摄此组照片