糕点很受欢迎，家人朋友庆祝寿辰时常常会准备一个分给大家，由于糕点口感甘甜，质地细腻，样子漂亮。那么你的糕点是亲手制作的还是商店购买的？接下来就向大家展示三种糕点的制作过程供大家参考。
材料
自制酸奶两百克，鸡蛋四个，黄油四十五克，低筋面粉四十克，玉米淀粉二十五克，糖三十克，白醋少许。
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别盛放到两个洁净且无水无油的容器中，把低筋面粉和玉米面粉混合后过筛，把筛好的粉状物暂时放置一旁。
2.黄油隔水融化，加酸奶用手动蛋抽拌匀。
逐个投入蛋黄并充分搅拌，接着倒入粉末成分，再次搅拌混合均匀。
蛋清里掺入少量白醋，开始打发时会出现大量气泡，接着分三次倒入糖分，持续搅打直至呈现干性发泡状态；这种状态的特点是，使用打蛋器搅拌后，蛋白会形成微小的直立尖端，既不会流动也不会滴落下来。
取三分之一蛋白质，放入蛋黄混合物里，充分搅拌，然后倒回蛋白中，用切拌的方式混合均匀，倒入模具。烤箱先升温到170度。
烤盘底部加入水分，安放在烤箱最下面一层，模具放置在烤架中间位置，调整温度为165到170度，烘烤时间持续60分钟。
7.烤完脱模即可无需倒扣，冷藏保存。
小贴士
直接用酸奶制作，成效相当理想。原料获取方便,制作流程简便,口感十分出众！烤制时长需依据自家烤炉的性能合理变更。
材料
蜂蜜四十克，鸡蛋两个，白糖三十五克，依据个人喜好调整，面粉大概九十克，黄油按需添加。
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。
2、将鸡蛋放在里面一起打发。
先倒入面粉，接着用刮刀混合均匀，可以呈Z字形搅拌，或者像颠勺那样，切记不要绕圈搅拌，否则鸡蛋就打不起来了。
4、再放入黄油搅拌均匀。(一样，已z型搅拌)。
5、倒入纸杯后准备就绪。
最后送入烘箱，调节到200度，烘烤大约10分钟到15分钟，具体时间请参照自家设备的实际情况，但温度保持不变。
小诀窍
黄油其实也可以用橄榄油等其它油代替。