南宁当地有很多特色佳肴，其中老友粉、八珍粉、虫粉等尤为引人注目。不过，要品尝到这些地道的风味，必须到专门的餐馆才行。
1. 复记老友粉（中山路店）
这家老店名为复记，是经营老友粉的店铺。虽然铺面面积不大，但制作的米粉非常地道，汤汁味道浓郁。搭配的食材包括酸笋、豆豉以及肉末。在南宁地区，这家复记老友粉享有极高的声誉。米粉具有极强的吸附能力，酸辣口感十分突出，配料十分丰盛，有酸笋、酸姜、豆豉、辣酱等，其风味独特，可以用两个字形容，那就是“绝佳”。每天都有众多游客专程前来品尝。
地址：南宁市青秀区中山路237-2号
2. 桂小厨（悦荟广场店）
桂小厨在南宁已经开设了十家以上分店，几乎每个大型商场里都能见到它的身影，提供的都是广西各地的风味菜肴，例如邕城柠檬鸭和老友鱼，柳州螺蛳粉，北海沙蟹汁焖豆角，巴马石磨手工黑豆腐，桂林酸萝卜小炒牛肉，爸妈香猪门笋干等等。
地址：青云街18号悦荟广场A栋4层
3. 黄阿婆虫粉（水街店）
黄阿婆粉虫属于广西地方特色食品，历史可追溯至清朝时期，制作流程如下：首先将籼米清洗干净并充分浸泡，接着将其研磨成浓稠度恰当的米浆，再过滤形成湿润的粉团并放入锅中加热至半熟状态，取出后需要揉捏使粉团达到软硬适中且富有弹性的程度，随后将其搓成细长条，揪取一小段在特制的竹制簸箕上反复捻转，最终塑造成类似虫子的形状，最后放进蒸屉中彻底蒸熟而成，如果在揉制粉团时适量掺入食用色素，比如花米红或者姜黄这类天然色彩，那么制作出来的粉虫不仅外观更加绚丽多彩，而且能显著提升食物的视觉吸引力，更容易引起食欲虽然名气很大，但价格还算便宜，可以心情享受美食。
地址：南宁市西乡塘区壮志路9号
4. 梁记卷筒粉（中山路）
南宁当地很有名的一家卷筒粉，他们家的粉浆十分新鲜且天然，馅料可以自由选择搭配，整体口感相当不错。份量非常可观，粉皮特别薄，吃起来既嫩滑又带点嚼劲，馅料调味也相当出色！还可以自行添加黄皮酱、辣酱以及花生碎，吃完感觉特别满足！
地址：南宁市青秀区中山路237-2号
5. 仙池饭店
仙池饭店也是一家历史悠久的小吃铺子。八珍粉非常值得品尝，鱿鱼、蛤蜊、鲜肉、香菇等八样食材堆满了满满一碗，味道极其美味。仙池粉店是南宁米粉制作的佼佼者，这家传统的老店虽然店面不大且有些陈旧，但味道实在令人满意，滋味鲜美，咸淡得当，汤头尤其香醇，确实是大家一致称赞的店铺，服务也很周到，让人忍不住想再次光顾。
地址：青秀区中山路242号
6. 芳姐炖品
这家店铺经营多年，店内布置较为陈旧，部分白色瓷砖有磨损痕迹，有些碗碟也存在破损情况……然而每天客流量持续旺盛，许多人慕名而来，主要是被那份怀旧情怀和本真风味所吸引。所有炖品都选用地道食材，肉类炖煮得极为酥软，各种营养成分充分融入汤汁之中，品尝时滋味更加醇厚，对于辛苦工作一整天感到疲惫的身心而言，饮上一碗芳姐精心熬制的炖品，整个人就能获得极大的舒缓与放松。
地址：民生街人民东路13号
7. 港宁生料王（安湖店）
港宁生料王主要使用生料米粉，并融入了传统猪筒骨汤的独特风味，他家的米粉烹制得十分软糯，入口时没有丝毫阻力，轻轻一吸便滑入口中，鲜美滋味立刻在口腔中绽放开来，还搭配了香葱和白菜，又加入了多种菌类以及青菜，让汤底呈现出与众不同的醇厚甜香，特别是猪霸王这一款。
地址：安湖路嘉园小区116号商铺
8. 黄记桂林米粉
黄记桂林米粉是卖桂林米粉的店家，黄记米粉的吃法跟老式的桂林米粉不太一样。他们的米粉带甜味，口感弹牙，汤头很鲜美，再配上黄豆和辣椒，不管是拌着吃，还是煮着吃，味道都非常好！对于喜欢重口味的食客而言，这里绝对是个让人满足的地方，而且店里的东西收费都不高，店内的环境也还可以。