著名的三明治连锁企业赛百味目前正准备公开出售，交易估价约为100亿美元整。北京青年报于3月8日披露的信息显示，高盛集团的资产管理部门已经参与了对赛百味的争夺，此外，贝恩资本、TPG资本以及TDR资本等机构也是此次竞购的参与者。
有消息透露，去年一月，赛百味曾聘请专家，商议转让业务，预计会吸引公司或私募基金关注，其价值或达百亿美元以上，但当时此事尚处起步阶段，情况未明朗。到了二月，赛百味确认了传闻，表示股东正考虑卖出公司，并已聘请摩根大通作为顾问协助处理。
事实上，赛百味并非首次寻求出售自身。早在2021年，汉堡王与Tim的母公司RBI便有意购入赛百味，不过由于双方在交易价格上未能达成一致，因此该笔交易谈判最终搁浅。在此之后，RBI决定放弃收购赛百味，转而选择赛百味的竞争对手Subs，并且交易价格为10亿美元。
赛百味收到100亿资金提议，部分专家表示看法消极。他们觉得现在不是脱手的好时机。但另有一些看法提出，赛百味这次想要脱手，或许与家族企业创始人逝世后希望实现资产变卖有关。
内存
现有约3.7万家门店
北青报消息得知，赛百味在当今世界范围之内，经营着三千七百余家铺面。在其发展顶峰阶段，赛百味遍及全球的店面数量达到四万五千家以上，曾经是全世界开设分店最多的快餐企业。
1965年8月，弗雷德·德卢卡年仅17岁，为了筹措大学期间的开销，他向朋友彼得·巴克寻求资金支持，借了1000元，随后开办了一家三明治快餐店，这便是世界上首个赛百味连锁店的开端。因为感激彼得·巴克的好意，弗雷德·德卢卡起初把这家店称作“彼得的超级潜水艇”，两年之后，店名正式改为“赛百味”。1974年，这对好朋友在已经经营了16家三明治铺子之后，打算通过发展加盟店来扩大经营规模，并且获取加盟费用。
仔细探究了合作经营方式之后，赛百味设计了一套独特的运营方法，合作费用及条件非常低廉。那个时期，赛百味的合作投入仅是麦当劳的十分之一。然而，赛百味每年仍需获取销售总额的八个百分点（后来有所调整）。
赛百味从加盟店营收中抽取的分成比例远超麦当劳，但它的入门费用却非常低廉，因此吸引了众多初创业者。公司开展特许经营业务后仅一年，门店数量就急剧增加到200家。2002年，赛百味的店面总数超过了麦当劳，一跃成为全球拥有最多分店的经营快餐的品牌。直至2012年，赛百味的全球销售额抵达了180亿美元的高点。
2015年，公司的创办人德卢卡离世，公司的经营遭遇重大变化。2020年，因受疫情影响，公司的美国市场销售额跌至极低，仅为83亿美元。
2019年，赛百味聘请了汉堡王的前任领导人奇德西担任公司负责人。奇德西着手对赛百味进行彻底的调整。公司内部，他着手削减开支。奇德西决定关闭一些分店，重新组织业务流程，并减少了百分之四十的员工数量。赛百味同时向合作商提交了条件极为苛刻的全新合同，规定赛百味有权决定店铺的开放与关闭时段，要求合作商配合开展推广活动，禁止他们公开批评赛百味；店铺内所有带有品牌标识的物品，无论是家具还是装饰品，在合作商终止经营后都将归赛百味所有。经过这一系列举措，赛百味在2022年实现了全球营收增长，总额达到104亿美元。