决定是否去烘焙店做学徒，要看个人情况。要是你对做蛋糕很感兴趣，并且想在这一行钻研，那这绝对是个好机会。在那里不仅能掌握专业的烘焙手艺，还能知道行业里最前沿的做法。但假如你对做蛋糕没兴趣，那进去可能会觉得没意思，甚至很难干下去。因此，在决定之前，最好先了解自己是否真正热爱这项工作。
在糕点铺学习制作蛋糕，能够亲身经历各式各样的制作环节，从挑选食材到最终完成装饰，每个步骤都有很多学问可学。店家里的老师傅们会亲自示范，细致地指导你操作方法，让你在实践中迅速进步。此外，实际操作不仅能提升你的手艺，还能锻炼你的耐心和严谨的工作习惯，这对将来从事相关工作十分有帮助。
当进入糕点铺学习手艺时，必须准备付出许多时间和精力。初期阶段，或许要从一些简单事务开始，例如清洗工具、收拾操作台等，这些步骤有助于更快地适应工作氛围。这个学习期间，可能会面临不少难题，例如如何在时间紧迫时快速完成工作，怎样在维持品质前提下的生产效率提升等。但这些都是宝贵的经验，能帮助你更好地成长。
总而言之，若你对烘焙抱有浓厚兴趣，并且愿意投入时间和精力，那么到糕点铺学习烘焙无疑是个明智决定。但倘若你对这份工作缺乏热情，最好考虑探索其他更适合你的职业方向。不论你决定哪条道路，关键在于找到能让你倾注心血并为之奋斗的事业。