米旗公司成立于1994年，主要经营烘焙食品，同时负责产品的设计、制造和销售，是一家享有全国声誉的连锁食品集团。公司总部设在陕西西安，后来又陆续在哈尔滨、长春、沈阳、北京、成都、宁波等城市设立了数十家分公司，并且开办了一所专门教授烘焙技术的学校。公司现有员工超过五千人，经营着将近三百家专卖店。该企业旗下囊括了米旗、太氏、赛拉维、唐食演义、泡芙等众多分支品牌，其业务范畴横跨烘焙制品、速食料理、原料处理、冷藏饮品、草本液体以及技能指导六个领域。
米旗公司自创建以来，累计获得国家级、省市级荣誉245项，曾连续七年荣获中国烘焙食品糖制品工业协会评选的“全国最佳饼店”称号，又先后十一次被中国食品工业协会评为“中国烘焙领域最具影响力的十强品牌”，公司董事长还获得了中国烘焙行业颁发的终身成就奖。
米旗一直把产品质量放在首要位置，不停推动产品研发，精准洞察市场动态，长久稳固行业领先地位。