当对手 Foods 的人造肉汉堡进入汉堡王遍布美国的七千家分店时，美股“人造肉第一股” Meat 也宣布要进入美国分店最多的连锁店赛百味，双方似乎在展开激烈竞争。
根据新浪财经消息，美国一家大型连锁快餐企业赛百味，与被称为“人造肉开创者”的Meat公司联手，着手验证一款三明治，其设计灵感源自备受青睐的赛百味百味牛肉丸三明治产品。这款新三明治，将在今年9月开始，以特别形式供应，仅在美加两地共685家分店发售，并且仅限该时段内销售。
赛百味公司通过正式的通告说明，当前的战略协作项目里，美国的人造肉类公司 Meat 将为赛百味专门研发一种以植物为原料的肉丸，引导顾客尝试新的植物性食品。Meat公司的发起人兼最高负责人Ethan Brown透露，盼望和赛百味建立持久的合作互动。
这份声明指出，研究机构NPD的调查显示，百分之七十的北美居民每周至少会选用一次非动物来源的蛋白质产品。有报道引用欧睿分析指出，预计到二零二三年，美国植物基肉类市场销售额将达到二百五十亿美元。根据尼尔森的数据，那些希望降低肉类消费量的杂食者群体，在所有购买植物基肉类产品的人群中占比高达百分之九十八。
现在许多顾客开始尝试人造肉制品，北美地区的餐馆更加注重对合成肉类食品的验证，希望借此把握这一增长趋势。根据行业团体Good Food今年7月公布的调查数据，美国去年植物性食品的零售总额提升了百分之十一。据投行巴克莱分析，未来十年，植物性食品市场有望扩张到1400亿美元规模，这个数额大约相当于全球肉类市场总量的十分之一。
今年5月成功登陆美股市场并成为该领域首个上市公司的 Meat 公司，在上个月公布了其首次公开募股后的首个财务报告，数据显示第二季度实现营收约6730万美元，与去年同期的1740万美元相比大幅增长接近四倍，然而每股亏损为24美分，超出了市场先前预期的亏损8美分水平；同期净亏损总额达到940万美元，相较于去年同期的净亏损740万美元呈现扩大趋势。
该公司调高了2019年度的整体业绩预期，估计今年净利润总额将达到2点4亿美元，表示“这已经是非常谨慎的最低估值”，甚至断言今年岁末前就能实现盈利状况改善。公司负责人在财务状况电话沟通时透露，将继续开发不含肉类的新品，六月已经推出了外观更接近肉类的素食三明治，以及以植物为原料的碎牛肉食品。
在 Meat 第二个季度的总销售额里，与合作餐厅及食品服务等企业业务相关的营收大概占了整体销售额的49%，金额达到3310万美元，其余部分则来自日杂商店等零售渠道的收入。这家美国加利福尼亚州的本部企业已经与 Del Taco 以及加拿大 Tim 等连锁快餐品牌建立了合作关系。
先前腾讯科技发布的消息还透露，和资本市场备受追捧的 Meat联手，也能让面临困境的赛百味重新获得生机：
传统烤肉店及部分标榜营养的餐饮选项抢占了部分顾客群体，持续攀升的原材料费用导致赛百味的主打三明治产品难以维持盈利，自2016年开始，赛百味关闭的店面数量持续超过新增数量，2018年时仅在美国境内就关闭了超过一千一百家分店，目前公司正遭遇来自众多加盟商的法律诉讼，诉讼内容涉及赛百味被指控单方面终止了授权经营合同。依据门店的多寡来衡量，赛百味在美国依然是最为领先的连锁餐饮企业，其美国分店的数量要多于麦当劳，大约多出1万4千家门店。
然而，麦当劳对于接纳人造肉产品表现出犹豫和审慎，这与汉堡王形成鲜明对比，后者自8月8日起已经在美国全部7000家分店普及人造肉汉堡。
据相关媒体披露，8月7日，汉堡王在美国准备发售人造肉汉堡的前夜，麦当劳发表声明，称会留意人造肉汉堡的动向，但尚未宣布任何举措，企业规模庞大，推出新产品前需确认消费潮流的持久性，现阶段正处在探明顾客意见的阶段。墨西哥风味的营养便捷食品目前暂缓采用人造食材，觉得此类替代品有“深度加工”的疑虑。
赛百味达成合作的消息公布之后，Meat在8月7日星期三美国股市开盘前一度飙升4%，接着以1.7%的涨幅高开，上午曾短暂下跌0.4%，但很快反弹上涨；午后达到3.9%的峰值，当日最高价来到167.45美元，同时美国三大股票指数当天普遍下跌。自5月2日首次在纳斯达克上市以来，股票价格从25美元的发行价上涨了将近560%。