复活节临近了,可以准备些配合节日氛围的小芝士蛋糕,用来款待朋友聚会。它们不仅美味,而且外观也很吸引人。
By Q.C.E
用料做法步骤
1、食材准备好,有很多配料没在图片中
2、饼干料理机打碎
3、加入黄油搅拌均匀
4、8寸烤盘喷上防粘油,把饼干黄油碎倒入压平
5、奶油芝士打散加入白糖
6、打散后加入鸡蛋打成细腻的状态
7、酱紫
8、倒入烤盘铺平
9、用锡纸包住地步,放在大点的烤盘中,加入开水
10、160度,65-75分钟
中途焖会儿锡纸给忘了,表皮颜色深了些,不过对口感毫无关系
12、磨具分成四等份
13、做糖浆,糖分加黄油,牛奶打成可以稍微流淌的状态
14、看状态适当添加牛奶
15、分成四份,加入食用色素搅拌均匀
16、淋在蛋糕上,放一会定型
17、撒上椰蓉和小彩糖装饰即可
18、可爱美美哒复活节蛋糕喜欢
小贴士
挑选心仪的食用色素,糖浆和牛奶适量增加,直至呈现出可流动的形态。选用8寸磨具制作芝士蛋糕,6寸同样适用。切块尺寸随心所欲,可以制作一个大型蛋糕,或者分成两个、三个小型蛋糕。烹饪甜点本就随心所欲,享受其中的过程吧
烹饪美味自有诀窍,我的每道菜都有独门技巧,想了解的话,请查找“豆果”这个词,我的食谱就会立刻呈现!
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