预告：4月6日 清单合集。
会有好吃的和一些春夏必备的东西～
好久没跟大家聊减脂了，今天这篇就写点特别实用的吧
———“关于减脂期怎么点外卖。”
实际上最理想的方式还是自己动手烹饪，不过多数人确实难以天天亲自下厨。因此，外卖若能提供相对健康的选择，我想这应当是所有人都会看重的。
这并非瘦身用的菜单，但若正处在控制体重阶段，又对如何选择外卖感到迷茫，不妨借鉴一下我的这些挑选和组合方式。
这并非意味着每天都要吃同样的食物！具体每顿饭吃多少，每天吃几顿，需要根据个人的基础代谢和能量消耗来决定，不能一概而论。
这仿佛是体型单薄者下意识形成的一些习性，究竟如何挑选较为优质的食物。倘若人们用心留意，长期保持理想体态的人，总会找到其缘由。
昨天这篇文章最初发布在社交平台上，后来突然成为热门搜索，关键词是“瘦身期间无需限制饮食”。这确实有些夸大其词（不过并非我设定的搜索词）。
说实话 没错 我一直认为 没有什么食物是不能吃的 关键在于吃多少
就像吃着减脂餐却发胖的人 瘦不下来的人 大有人在。
人们其实很有必要把今天想吃的东西留一些给明天、后天、再后天……比如说，我今天特别想吃蛋糕和炸鸡，那么中午就吃蛋糕，并且午饭吃少一些。到了明天中午，或许就可以吃炸鸡，挑选一个来吃。
人做什么都得有个度，等你学会掌控食欲，你会发觉你很幸福。
但倘若告知今日仅能食用鸡胸肉与杂粮饭，即便确实获得了饱腹感，内心仍会感到些许失落，或许下午就会难以抵挡诱惑而违背初衷，进而陷入放纵的状态。
大多数人的进食障碍 都源于 节食。
源于完美主义，太苛刻自己了。
控制食量 需要形成持久的行为模式，这样才能维持理想体型。
你目前体重偏重，很可能反映出你的饮食方式存在问题，要调整过来确实不容易。这需要过程，若期望快速见效，结果往往不尽如人意，没有简便方法。
体重逐步减轻，不必为此担忧。应重视整体变化。给身体一些适应期，减重和增重同样缓慢，但急速减重后易迅速恢复，原因是身体尚未适应当前体态。
具体的就不展开多说了，下次详细写一整篇！！！
️今天先征集大家的减脂问题吧。
任何疑问都可以留言，也许借助你们的问题，读者阅读文章时更能产生共鸣。
但还是真心想对大家说，不要焦虑！！！
日常中饮食并非首要关注点，将心神放在别处，或许困境就能化解。瘦身并非人生的核心目标。
那些体型异常纤瘦的人，并非都是借助图像处理手段达到的，很大一部分人需要付出努力来保持这种状态。她们日常的饮食方式，正是造成她们保持苗条身材的关键因素。
有人吃不胖，但不会一辈子都吃不胖。
因此真心期望各位都能形成越来越健康的饮食方式，以及建立恰当的品味观念。比如我目前的追求是适量增加肌肉，期待能塑造更佳的身体轮廓。
讲完这些，接下来就是【2023最新版外卖点餐秘籍】啦，挑选的都不是那种只卖轻食沙拉的店铺，而是我日常经常点、非常美味的外卖商家。
—先来分享几条我亲测有用的减脂期点外卖小tips吧：
正常的米饭完全可以食用，不过外卖提供的米饭份量通常较大，最好限制在一拳头的体积，避免将整盒米饭都吃完。
务必保证每餐都包含主食、青菜以及肉类食物,避免选择拉面或炒饭这类几乎全由碳水化合物构成的外卖食品。
淀粉类蔬菜应该作为主食来食用,不能仅仅看作是蔬菜。比如土豆、山药、南瓜等。
主食最好不选煎炸类的，诸如米饭炒面炸薯条，含糖油脂较多的食物，更易导致发胖。
5、尽量不要喝汤，不要用汤汁拌饭。
6、吃肉不吃皮、沙拉汉堡不加酱，脂肪热量减少很多。
7、少点油炸/勾芡/糖醋的菜，热量普遍高。
8、送的含糖饮料不喝。
那下面就是一些我平时会点的减脂外卖了。
我列出了各项大致的卡路里数值，并非完全准确，仅作大致参考。
翘脚牛肉
图片中的食物都属于有益健康之选，一个人用餐时，一个小锅搭配适量米饭就足够了～
瘦牛肉100g-95大卡
水煮生菜200g-60大卡
米饭150g-170大卡
蘸碟10g-40大卡
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️总共365大卡
翘脚牛肉可以算是非常标准的减脂餐了️
新鲜的牛肉搭配蔬菜，口感近似于清蒸，油脂很少，堪称一道美味又不会发胖的清炒时蔬。
我特别喜欢的是 它的牛肉没有那种过度用调料的味道，也不会过于咸重。吃上一顿感觉非常清爽利落。
注意点：
控制体重时最好避免选择含有牛排和米粉炖肉等菜肴的搭配餐，可以选一份牛杂小锅，里面蔬菜分量很足，主食搭配一碗白米饭即可满足需求。
如果感觉蛋白质不足，或者需要两个人食用，可以另外增加肉类，比较适宜的是选择嫩牛肉和牛蹄筋，而脑花、脊髓和胸膘这几类食物因为脂肪含量较高，不太适合。
海南鸡饭/白切鸡饭
or
1/4去皮鸡肉 200大卡
蔬菜200g-60大卡
米饭150g-170大卡
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️总共430大卡
鸡肉属于外卖里的安全牌，尽量选烹饪方式简单、清淡一点的。
白切鸡/海南鸡饭就是很不错的选择！！
一份配餐通常包含四分之一的鸡肉，搭配各种蔬菜和米饭。其中富含蛋白质，还含有膳食纤维，同时碳水化合物也很充足。
如果套餐里没有蔬菜的话可以单点一份白灼/清炒的绿叶菜。
注意点：
海南鸡饭的正餐不要选带油的鸡肉饭，那样会让鸡肉的油脂渗入米饭之中。应当改用普通的白米饭来搭配。
鸡肉尽量去皮吃。
ps. 杭州的女性朋友们不妨去百家鸡味馆体验一下，那里是一家颇具历史的老店，鸡肉十分鲜嫩美味，味道清新可口，搭配一份白灼生菜或者金针菇，就是一顿非常理想的健康餐食～
椰子鸡/鸡汤饭
or
去皮鸡肉100g-120大卡
千张50g-100大卡
蔬菜200g-80大卡
米饭150g-170大卡
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️总共470大卡
把这俩放在一起说，因为其实挺像的。
椰子炖鸡的汤头偏甜，而鸡汤配米饭的口味偏咸，你们可以按照自己的喜好来选择。
通常这类食物能够和蔬菜组合。推荐搭配食用菌类或叶类青菜，不宜选用山药和土豆，以免与主食米饭搭配后营养过剩。（当然也可以选择不吃米饭而食用土豆，总之根茎类蔬菜和主食米饭只能选其中一种。）
可以搭配蒜蓉辣酱，鸡肉最好去皮。
蛋白质部分选鸡肉/虾滑，不要选丸子/午餐肉。
麻辣烫
热量写出来不精确，按照下面这个标准选就可以吃不胖～
许多人或许认为麻辣烫属于高热量难以消化的食物，不适合控制体重时食用，然而通过精心挑选食材，它也能成为有助于健康瘦身的饮食选择。
而且麻辣烫可以一次吃到很多种类的蔬菜，很适合一人食。
不过麻辣烫里也有很多食材是高油高脂，减肥红灯警告。
下面就帮你们整理了麻辣烫吃不胖点单攻略：
1⃣️汤底
可以选：菌菇、番茄、清汤（丁点油）
不要选：麻辣、骨汤、麻辣拌（外卖的麻辣拌酱料热量很高）
️即使是相对低卡的汤底也不要喝汤！！钠含量高容易肿。
2⃣️蛋白质
牛肉很受欢迎，鸡胸肉也很常见，鸭脯肉是不错的选择，虾的肉质鲜美，巴沙鱼的外形清晰可见，毛肚的质感独特，鸭血富含营养，豆腐是素食者的好选择，玉子豆腐口感细腻，鹌鹑蛋小巧可爱，鱿鱼的形状明显。
不能选：小酥肉、培根、午餐肉、各类火锅丸，像鱼丸、龙虾丸、蟹柳这类，虽然热量略低，但淀粉含量高，应算作碳水，不算蛋白质
务必注意高卡路里豆制品：千张、油豆皮、腐竹、油面筋，它们看似营养，实则脂肪含量丰富。
3⃣️蔬菜
可以选：各种绿叶菜、菌菇类、冬瓜、莴苣、海带、魔芋结
请谨慎挑选：土豆，红薯，山药，藕片，南瓜，玉米，香芋，这些都可以作为主食来享用，而不是当作蔬菜。
4⃣️主食
可以选：上面讲的根茎类蔬菜、玉米、红薯粉丝
不要选：泡面、锅巴、油条、年糕、紫薯丸子
5⃣️酱料
可以选：蒜末、香菜、小葱、小米辣、酱油、醋
不要选：麻酱、花生酱、芝麻酱、辣椒油、白糖、麻油
最后要注意的一点就是搭配了。
蛋白质一定要有，可以选3、4种。
绿色蔬菜随意点，豆制品注意上面说的几种不要点。
主食选择一种就可以，不要一整份都是碳水化物。
罗森/711
商店里其实有不少适合控制体重的食品，比如沙拉就不必多说了， 我经常选择他们的关东煮，作为夜间的加餐也很合适，而且营业时间比较晚。
这种做法跟麻辣烫颇为相似，魔芋结、海带、香菇、萝卜都是可以享用的，不会引起发胖，同时也能够添加豆腐、菠菜鸡蛋豆腐来补充蛋白质。
这类食物不建议多吃，主要成分是碳水化合物，蛋白质含量很低，如果实在想吃，最好选择鱼丸或者龙虾丸，因为它们的脂肪和热量更少些。
此外，关东煮的蛋白质含量不高，可以再增加一些盐烤鸡肉串或者手枪腿（去掉皮）。
也可以点那种即食鸡胸肉。
老乡鸡
酸菜鱼 100大卡
水蒸蛋 90大卡
白菜豆腐-100大卡
米饭150g-170大卡
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️总共460大卡
老乡鸡是非常适合中国胃的减脂餐！！尤其是一个人吃分量刚好。
蛋白质部分可以选：葱油鸡、酸菜鱼、小炒黄牛肉、香汁排骨
不推荐：梅菜扣肉、香干炒猪脸
绿叶蔬菜、冬瓜、西兰花、豆芽等都可以，尽量不选茄子，因为茄子容易吸收油脂，土豆丝也不宜挑选，它既属于碳水化合物，又容易吸附油分
主食可以选择三黑能量餐，白米饭也是很好的选择。如果你吃杂粮容易感到不适，那么没有必要一定要把红薯杂粮饭作为主食。
通常情况下，一道菜肴，一份肉类，一份主食就足够了～如果担心蛋白质摄入不足的话，可以再做一个水煮蛋。
沙县小吃
去皮鸭腿-180大卡
卤蛋-75大卡（不饿可以不吃）
蔬菜150g-65大卡
米饭150g-170大卡
卤汁-10大卡
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️总共505大卡
一定要提的沙县，简直就是被忽视的平价减脂餐厅。
鸡腿饭/鸭腿饭可以说是非常标准的减脂餐了。鸭腿肉更多一点。
️几点要注意的：
吃一拳米饭（不要拌卤汁）
鸭腿鸡腿最好去皮
卤蛋可以吃，豆干、土豆丝都备注换成绿叶菜
烤鸡/蒸鸡
️半只鸡去皮热量大约380大卡
一个人吃点半只的，妥妥蛋白质补充神器
作为夜宵非常理想，夜间也能订购，想吃肉时比烧烤更佳，吃掉半只去壳鸡会感觉非常满足，主要提供的是蛋白质，只吃这个完全不必担忧会变胖
可以沾搭配的那个酱油汁，也可以蘸一点干碟。
唯一要注意的就是减肥的姐妹尽量不要吃皮了。
如果当作一顿正餐的话还需要一些主食和蔬菜。
卤味
卤蔬菜250g-150大卡
卤牛肉100g-120大卡
米饭150g-170大卡
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️总共440大卡
凉拌菜式其实很适宜减重时食用，带有类似中式沙拉的风味，呵呵，不过有个小不足之处在于略带咸味，晚间若过量食用或会引发浮肿，建议多补充水分。
我通常先选一份调制的青菜，再添100克熏制过的牛腱肉，最后配上一碗白米饭，这样就能吃饱了。
备注拌菜不要豆皮，吃米饭的话不要土豆/藕片。
另外务必留意，不要去触碰沾有酱汁的鸡爪，也不要去碰触裹有酱料的翅尖，更不要去接触涂抹了酱料的猪头肉，同时也要避免去拿取裹有酱汁的大肠，还有不要去触碰沾有酱料的豆皮。
这些看着不胖，但其实隐藏脂肪很高，减肥要少吃哦。
这家店是张伙计鲜卤，还有留夫鸭、紫燕百味鸡类似店，现拌菜要注明少放油
袁记云饺
10个云吞/饺子-400大卡
蒜蓉生菜一份-90大卡
酱料-20大卡
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️总共510大卡
我们常常强调饺子是一种营养丰富的食物，它融合了蔬菜、肉类和主食成分，提供的营养比单纯的米饭或面条更为全面，而且能够带来更持久的饱腹感，不容易让人感到饥饿。
袁记的饺子馅味道很浓郁，肉质部分很实在，跟速冻水饺那种软塌塌的感觉完全不同。
云吞和饺子的热量差不多，你们看自己喜欢就可以。
单个水饺的卡路里大约是40到50个，通常点10个小份就足够了，要是控制体重，就不要再额外加那家店的面条了。
我会选干捞加醋/蒜蓉干拌/剁椒。
减肥的姐妹尽量不要选麻酱/红油拌。
干拌饺子底层零星撒着些黄豆芽，我打算另外添上一份蒜末拌青菜，这样能够增强食物中的维生素含量。
牛排
菲力牛排150g-300大卡
蔬菜沙拉100g（无酱）- 40大卡
土豆50g-60大卡
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️总共400大卡
喜欢吃肉的姐妹可以点牛排外卖。
如今市面上存在不少售卖此类简餐牛排的店家，单份餐点所含牛排分量大约为一百五十至二百克，其内含的蛋白质成分颇为丰富，对于运动后需要补充营养的人群来说尤为适宜。
部位的话可以考虑里脊，脂肪较少。西冷（又称为沙朗）含有部分筋络，外层附着一层脂肪，因此更为丰腴。
一般套餐会搭配蔬菜沙拉和一份主食。
沙拉不要放调料，主食能够挑选杂粮饭或者土豆，也能够选全麦面包，切记不要点带肉酱的意面！！！
杂粮煎饼
饼皮150g-200大卡
鸡蛋1个-73大卡
里脊肉一串-65大卡
鸡柳一串50大卡
甜面酱-10大卡
生菜-10大卡
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️总共408大卡
没想到减肥也能吃杂粮煎饼吧！！
认真琢磨一下确实如此，饼的原料里通常会掺入玉米粉和黄豆粉，制作过程中也不涂抹油脂，里面装入较多的青菜和肉类，这样搭配起来的营养相当全面合理。
️要注意：
一定一定不能加薄脆/油条这种，这个是关键！！
蛋白质方面可以多放一个鸡蛋或者鸡柳，注意是清淡煮制的鸡柳，不要油炸的，也可以选择里脊肉，但是不要添加培根、香肠或者炸鸡这类食材。
生菜和黄瓜这类菜能够额外增加，不过土豆丝、粉丝以及辣条不可以添加。
快餐部分
麦当劳
他家的汉堡热量其实没有很高，减肥也可以吃的。
移除一块奶酪可少吸收五十卡路里，舍弃麦香酱可减少三十卡路里，省略番茄酱可降低十卡路里
可以额外点一个不含酱汁的蔬菜杯来补充维生素，尽量选择不含热量的饮品，比如红茶、黑咖啡或者零度可乐
️减脂不要点安格斯系列。
低卡推荐：
汉堡包含有248卡路里，吉士汉堡包则有297卡路里，这两者的热量相对较低，适合食量不大的时候食用
双层吉士含有435卡路里，如果担心发胖，可以省略芝士，两片芝士的热量能减少将近一百卡，这种减法组合是经济实惠的选择
原味板烧鸡腿堡399大卡
火腿扒麦满分 热量236大卡
烟肉蛋麦满分 热量279大卡
原味板烧鸡腿麦满分 热量285大卡
培根蔬萃双层牛堡，含有468大卡，若移除麦香酱和培根，其热量会降至300大卡左右
肯德基
汁汁双层嫩牛堡 496大卡
奥尔良烤鸡腿堡 443大卡
肯德基的汉堡体积通常比麦当劳的大，因此其卡路里含量一般也略高一些，这两款都是热量不超过500的，是我比较偏爱的选择。
汉堡王
小皇堡 369大卡
1层芝士牛肉堡 290大卡
2层芝士牛肉堡 390大卡
减脂吃汉堡蛋白质够，抗饿饱腹感强，而且很方便。
这批汉堡每份热量都不足400卡路里。顾客普遍偏爱双层芝士牛肉款，因为它有两片厚实的肉饼，饱腹感强。要是食量不大，也可以选择单层的，那样热量会少一些。
可以移除里面的酱料，这样热量会减少很多。如果选择套餐，把饮料换成零度可乐，小食换成蔬菜沙拉，就能够成为非常合适的减脂增肌餐～
tims
每块奶酪的卡路里大约是一百左右，如果担心发胖，可以只吃一半，不过烤到温热的贝果上涂上奶油奶酪，等它稍微化开时，味道真的非常棒。
肉桂提子贝果 188大卡
碱水红豆贝果206大卡
黑松露菌菇风味贝果298大卡
蒙特利尔风味牛肉恰巴塔 430大卡
村姑卷315大卡
怕斯雀牛肉贝果 306大卡
蛋香鸡腿肉贝果460大卡
tims最新推出的烤牛肉贝果三明治相当不错,里面含有一块牛肉饼和黑椒鸡胸肉,蛋白质含量很高,调味仅用一片芝士,没有多余的酱料,里面还加入了洋葱和酸菜,口感相当丰富,大约500大卡,搭配一杯黑咖啡正好作为一餐,而且非常能长时间不饿。
赛百味