上海出产的点心在中国传统甜点中享有盛誉,当地还聚集着众多历史悠久的知名点心店铺。现在就为大家整理上海最具代表性的十家老字号糕点品牌,不妨看看你尝过哪些。
1.杏花楼
2.乔家栅
3.沈大成
4.老大昌
5.国际饭店西饼屋
6.上海第一食品商店
7.哈尔滨食品厂
8.红宝石
9.凯司令
10.静安面包房
提及上海的知名老店,杏花楼当属首位,它是中国享有盛誉的食品品牌之一,源自清朝咸丰元年,由一位来自广东的商人创办,因而以正宗的粤菜风味著称,其后研发的月饼更是冠绝天下,其各式夹心所用的食材皆为上乘佳品。
乔家栅是上海人尽皆知的传统糕点铺子,这家店铺始建于民国年间,供应的各式糕点甜品兼具传统风味与现代构思,其中名声在外的有擂沙团、猪油百果松糕等。
沈大成的老字号已经有一百四十余年历史了,他们家的上海特色菜肴和点心等非常出名,像条头糕、双酿团、青团这些,都是广为人知的。
老大昌是一家极富盛名的,具有西洋风味的老牌店铺,堪称不容错过的经典,其冰糕、奶油蛋糕和拿破仑蛋糕,在许多年前都是权贵人家才消费得起的。
国际饭店西饼屋的标识是上海市的知名品牌,那家西饼屋的楼体曾是上海最高的建筑,他们家的蝴蝶酥是多年来的热门点心,无论男女老少都喜欢吃。
上海第一食品商店既是大型食品商场,也是本地居民节日采购的常去之地,店内各式糕点零食品质上乘,特别推荐新鲜出炉的肉月饼。
哈尔滨食品厂并非东北地区的独有产品,况且经营者早年在哈尔滨经营过面食行业,使得这家店铺成为知名的糕点老字号,本地居民与外来观光者都对其颇为喜爱,其中西番尼、杏仁排尤为驰名。
上海本地人无不知晓也无比钟爱红宝石蛋糕,此款甜点广受欢迎。该红宝石蛋糕连锁品牌乃当年中英双方合资创办,故而其产品兼具东西方糕点之长。其中,它家的奶油小方更是特色鲜明。
凯司令这个名字你肯定在电视剧里听过,它是经典西点的代表之一,很多长辈都喜欢吃他们家的各种糕点,尤其是他们首创的栗子蛋糕,味道非常棒。
静安面包店在上个世纪遍布了上海,制作了众多广受欢迎的甜点,例如白脱蛋糕、静安小方等,并且独立研发了鲜肉月饼,深受网络名人推崇。