上海甜点在中国传统点心领域享有盛誉,当地存在众多历史悠久的知名老字号点心店,那么排行榜123今天就专门整理上海十家著名的老字号糕点品牌,大家不妨看看自己是否品尝过其中任何一家。
上海糕点老字号排名
1. 杏花楼
2. 乔家栅
3. 沈大成
4. 老大昌
5. 国际饭店西饼屋
6. 上海第一食品商店
7. 哈尔滨食品厂
8. 红宝石
9. 凯司令
10. 静安面包房
1. 杏花楼
上海享有盛誉的老店铺中,杏花楼当属首位,它是中国声名显赫的点心品牌之一,源自清朝咸丰元年,由一位来自广东的商贾创办,因而以正宗的广式烹饪风格著称,其后推出的月饼更是冠绝天下,其各式夹心的原料皆属上乘之选。
2. 乔家栅
乔家栅是上海家喻户晓的糕点铺子,由本地人广为传颂,这家店铺开创于民国年代,各式甜品点心兼具传统风味与新颖构思,招牌产品包括擂沙团、猪油百果松糕等。
3. 沈大成
沈大成的老字号已经有一百四十余年历史了,他家做的上海特色菜肴和点心非常有名,像条头糕、双酿团、青团这些,都是全国闻名的。
4. 老大昌
老大昌是家颇具异国情调的老牌名店,其特色甜品,诸如冰糕、奶油蛋糕以及拿破仑蛋糕,在数十年前曾是达官显贵才享用的美味。
5. 国际饭店西饼屋
国际饭店西饼屋的标识是上海市的知名品牌,那家西饼屋的楼体曾是上海最高的建筑,他们家的蝴蝶酥是多年的热门点心,不论男女老少都喜欢吃。
6. 上海第一食品商店
上海第一食品商店是一家售卖各类食品的店铺,是本地居民在重要节日时必定光顾的场所,里面陈列着各种传统点心和零食,其中鲜肉月饼是必尝的美食。
7. 哈尔滨食品厂
哈尔滨食品厂并非东北地区的独有产品,只因经营者早年在哈尔滨经营过面食生意,这家店铺便成了知名的糕点老字号,本地居民与外来观光者都很喜爱,其中西番尼和杏仁排尤为引人注目。
8. 红宝石
上海人普遍熟悉并钟爱红宝石制作的糕点,这家品牌最初由中外双方共同创办,所以其产品带有西洋糕点的特点,特别是他们家的奶油方块格外出名。
9. 凯司令
凯司令这个名字你肯定在电视剧里听过,它是经典西点的代表之一,很多长辈都喜欢吃他们家的各种糕点,尤其是他们首创的栗子蛋糕,味道非常独特。
10. 静安面包房
静安面包店在上个世纪就已经遍布上海地区,制作了众多广受欢迎的甜点,例如黄油蛋糕、静安小方块等,并且独立研发了肉馅月饼,这个品种也得到了许多网络达人的推崇。