烘焙咖啡公司“85度C”近期常常有店铺停业。10月20日，记者亲身前往查看，发现85度C北京知春二店在10月19日已经完全停了。这样算下来，85度C在北京就只有白广路那家分店还在营业了。
这一情况并非局限于某个地方，而是85度C在中国大陆进行策略性撤退的一个环节。根据相关报道，85度C的母公司“美食-KY”透露，今年在中国大陆关闭的店铺数量会达到40家以上。在连续五年进行最大规模的业务重组之中，反映出该公司在大陆市场的销售额大幅度下降了超过20%，并且一直处于亏损状态。
接连有门店停业，85度C总部公共事务部的苏女士说明，近期集团根据店铺布局计划进行优化调整，实施筛选淘汰，保留优质部分，今年岁末前仍会开设新的加盟店，商品种类也会不断进行更新换代。
根据公开资料可知，85度C源自中国台岛，是一家知名连锁品牌，主要售卖咖啡、蛋糕及烘焙类商品，从2003年创建至今，依靠“高档水准商品、普通价位”的经营理念，以及“咖啡与烘焙相结合”的商业模式，快速拓展业务范围，成长为一家跨国连锁公司。
业内权威人士指出，一连串的店铺关闭反映出该知名面包店正遭遇品牌陈旧和缺乏革新的根本性问题。至于这些关闭措施能否扭转当前的不利局面，目前还难以预料。
最近，一些网友在网上发帖，说85度C北京知春二店前些日子贴出了停业公告，通知大家10月19日晚上不再营业了。记者亲自去那个在知春路地铁边的店看了看，确实已经关门了。店门外贴的公告上写着，“岁月流逝，不知不觉两年过去了，我们在此向各位常客道别，好在人还在，只是店关了，我们在北京白广店等着您去光顾。”虽然店铺内的陈设还在原处未动，墙壁上依然张贴着宣传画，不过货柜上面已经空荡荡的，一点商品都没有看见。
店内一位声称是员工的男士告诉媒体，这个点已经停业了，顾客们应该去北京唯一一家剩余的店铺白广店光顾，要是打算退还会员卡里充的钱，就得到85度C的官方部门去沟通。
接着记者前往位于北京白广门的85度C门店，虽然外面正在施工，但仍有不少顾客光顾。店员说他们不清楚知春路店停业的消息，目前白广店没有停业的打算。85度C的客服人员确认，知春二店歇业后，白广店确实是品牌在北京仅存的一家分店。客户可以凭借会员编号申请充值款退还,退款金额是否适用于其他分店,取决于购买的是否为单一店铺的充值凭证。