根据上海市商业联合会与上海产业转型发展研究院最新联手公布的《2024“上海世界美食分布指数”》记录，闵行区虹桥镇在世界风味数量分布方面，位居上海市全部106个镇中的第一位
图源：“上海转型发布”微信公众号
当今世界日益一体化，饮食文化扮演着沟通不同文明的纽带作用。虹桥镇是上海市外国居民集中居住的重要地方，这里汇集了全球各地的风味菜肴，包括中华料理、欧美佳肴、东瀛风味、南洋小吃、韩式美食等等，总能找到合乎你口味的选项。
唐宫·粤菜海鲜
唐宫餐饮集团是一家以粤菜和港式点心为主的高端餐饮品牌，其创立于1992年，那么这家餐厅有哪些招牌菜肴呢？现在就让我们一起来了解吧！
图源：大众点评（猪猪爱吃吃）
“您好，请为我登记等候。”“目前大厅尚需等待三十三桌。”周末午时，唐宫门前队伍绵延不绝，店员在室内来回走动。
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点单率最高的菜品，当属“金奖乳鸽”。这道菜是广东菜系中的传统名菜，属于粤菜。它以皮脆肉嫩、鲜香味美而著称。鸽肉味道鲜美，富含蛋白质，脂肪含量低，而且容易被人体消化吸收。民间流传着“一鸽胜九鸡”的说法。
图源：唐宫官方微信公众号
一个个硕大饱满、色泽金黄的点心分发到各个餐桌，许多初次光顾的食客面露惊奇之色。据悉这是唐宫的看家产品——葱油饼。食客们称，此处的葱油饼与市面其他版本迥异，油炸后呈现膨胀状态，品尝时须先将其压平，一旦咀嚼，葱的醇香与麦的清芬便在口腔中弥漫开来。
图源：唐宫官方微信公众号
西班牙海鲜饭
独特的装饰设计带有浓郁的外来色彩，营造出令人倍感舒适的气息，甫一进入便会被一种浪漫情调所感染，而且这还是这家品牌在上海开设的第一家分店。
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那是一个意大利语词汇，意指“藏红花”。藏红花属于名贵调料，常被用于意大利、西班牙等环地中海地区的烹饪，例如制作西班牙海鲜饭。
餐厅的招牌西班牙海鲜饭，是用专门的平底锅小火慢慢炖煮的，米饭饱含了海鲜、肉类和香料的丰富滋味，味道醇厚，再配上蛤蜊、大虾、乌贼这些海产，和朋友一起品尝特别让人满足。
吃肉之后怎能没有蔬菜呢！西班牙蒜香口蘑是一种非常出名的西班牙式小吃，一般当作饭前开胃菜或者喝酒时的小菜，主要食材是口蘑，再混合蒜泥、橄榄油和香草来烹调，通过高温快速翻炒，能保持蘑菇的鲜嫩和汁水，把蒜香口蘑的汤汁抹在面包上，既能尝到蘑菇的鲜甜，也能体会到面包的酥脆。
万岛日本料理铁板烧
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木质招牌和榻榻米座位，处处流露着日式韵味。万岛位于闵行区万象城购物中心，是一家高端日料自助餐厅。它以日本料理的精巧、菜品选择的多样和服务的上乘而著称。作为上海日料自助餐的标杆，众多美食家慕名而来。
图源：大众点评（官方图片）
各种海鲜料理琳琅满目，包括生鱼片、煎烤菜肴和醋饭卷，每一道都制作精良，美味可口，能够满足不同食客的口味偏好。其中，帝王蟹是其中的招牌菜品，体型硕大，肉质鲜嫩。餐厅内部环境干净利落，空间宽敞，营造出轻松愉悦的用餐氛围，非常适合朋友小聚或者家人团圆。
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万岛甜品里，烤榴莲外皮带着些许焦黄，弥漫着令人食指大动的香味。榴莲果肉丰盈水润，呈金黄色泽，吃起来柔嫩细腻。烤榴莲的火候把握得非常到位，既维持了果肉的温热质感，又不会过分滚烫。不管是榴莲发烧友还是寻求新奇体验的人，这种烤榴莲都绝对值得品尝一番！
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Home Thai·泰谣
Home Thai·泰谣是一个以泰国菜为特色的餐饮品牌，其经营理念是再现泰国本土的饮食文化，努力让食客品尝到正宗的泰国佳肴，充分展现泰国菜系中酸辣兼备、甜咸交融、香气四溢的独有魅力，并且该品牌还曾获得闵行区东南亚风味美食推荐榜单第一名。
图源：大众点评（官方视频截图）
店内装饰以泰国特色为主，运用了热带植物、木质饰品和泰式图案等元素，营造出独特的异国情调。餐厅提供了多种座位选择，既有能容纳多人的圆形大桌，也有适合两人或小团体使用的卡座。此外，餐厅还设置了半开放式厨房，让顾客能够近距离观察厨师们的烹饪活动。
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冬阴功汤非常地道，绿咖喱鸡也很正宗，芒果糯米饭颜值很高，咖喱皇炒蟹味道很棒，这些菜品不仅味道保持原汁原味，泰餐厅在装点盘子上也更加用心了。
冬阴功汤的汤底由新鲜虾头、香茅、柠檬叶等原料慢火炖煮而成，汤底更加醇厚鲜香。在炖煮期间，调入椰浆来调和酸辣之味，使汤的口感更加圆润。而且，泰谣厨师会精准控制火候，让香料的味道完全渗入汤里，同时维持海鲜的鲜嫩特质。倘若您是冬阴功汤的拥趸，一定要来泰谣体验一番！
钟路商会·缘家
钟路商会韩国街店坐落于虹桥镇虹泉路1078号，是韩国街备受青睐的游览之处。店名中的“钟路”源自韩国首尔同名区域，该地融合了韩国的传统元素与现代风貌。“商会”本意是指商人集合而成的组织，在餐厅名称中融入此字，意在表明店家致力于守护并发展正宗的韩式烤肉技艺。
图源：小红书
墙面上张贴着韩国影片的宣传画，还有明信片，桌面上摆放着腌制过的牛排肉，冷冻的厚切五花肉，以及芝士包裹的鸡蛋卷，店内循环播放着韩文歌曲，共同营造出一种闲适活跃的气氛。
图源：小红书
此项“芝士玉米鸡蛋卷”荣获上海“芝士玉米”头筹。众多食客反馈，此玉米口感鲜嫩，清甜多汁，与芝士搭配后风味绝佳，十分享受炉边蛋的用餐体验。温馨提示，在客流高峰时段，排队等候时间会相对较长，建议大家提前安排或选择非高峰时段用餐。
图源：小红书
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供稿：闵虹