《本草纲目·卷十五》以甘焦为正名，以芭蕉为别名。
中国是历史悠久的香蕉种植国，现今全球多数主要香蕉品类源自中国传播。全球有130个国家种植香蕉，其中中美洲的产量最为突出，亚洲紧随其后。国内香蕉主要分布于广东、广西、福建、台岛、云南和海南等地，贵州、四川、重庆等地亦有少量种植。
根据相关资料，香蕉是民众消费量较高的水果类型，全球每年大约消耗约十万亿根香蕉。消费量最大的国家里，国民人均年消费量达到190公斤，由此可以看出香蕉的普及程度相当高。
关于香蕉的10大冷知识，你知道几条？
香蕉被誉为“幸福之果”，其中含有某种天然成分，这种成分有助于提升人的集中力，使人感到身心舒缓。
香蕉富含色胺酸和维生素B6，这两种营养素对大脑很重要，能够促进血清素的生成，血清素是一种让人感觉愉悦的物质，有助于提升情绪，缓解低落和焦躁的情绪。
心情不好的时候，吃点香蕉是不是就舒服多了？
香蕉可以鲜吃，也可以煮熟后食用，还能制成香蕉干、果脯等食品，或者制作成香蕉泥，这种泥适合老年人以及小孩食用。除此之外，香蕉还可以提取出香蕉精华，这种精华可以用于制作果汁、甜酒、糖浆、饮品以及牙膏中的香料成分。根据美国食品药品监督管理局的研究，香蕉有助于减少患心脏疾病和中风的可能性，同时也能降低患癌症的几率。
许多人对于食用香蕉以减轻体重存有疑虑，主要由于香蕉味道甘甜。实际上香蕉富含营养，被广泛视作有益美容与减肥的食材。它含有多种营养素，包括糖分、蛋白质、脂肪、淀粉、果胶，以及钙、磷、铁、钾、胡萝卜素，还有维生素B1、维生素B2、维生素C和粗纤维。其中，钾的含量较为突出。除此之外，香蕉还含有微量的5-羟色胺和去甲肾上腺素。分析结果显示，每100克香蕉里，热量有380.4千焦，蛋白质1.4克，脂肪0.2克，食物纤维1.2克，糖类20.8克，维生素A10微克，维生素B10.02毫克，维生素B20.04毫克，烟酸0.7毫克，维生素E0.24毫克，维生素C8毫克，钾256毫克，钠0.8毫克，钙7毫克，铁0.4毫克，锌0.18毫克，磷28毫克，硒0.87微克。
香蕉中的果胶成分能够减缓肠道对糖分的吸收过程。这种水果饱腹感非常强，有时可以当作正餐食用，从而有效减少整体热量摄取。
吃香蕉虽然不会胖，但减肥还需更多的食物搭配，可不要忽视哦！
你可能不知道，虽然吃起来干干的，但其实香蕉的75%都是水！
香蕉有助于水分摄取，能促进身体机能运转，若皮肤感到干燥，可以尝试食用香蕉。
香蕉的生长环境通常比较炎热，这种气候条件不利于果实保存，为了方便运输，销售方常常在香蕉尚未完全成熟时将其摘取，果皮呈现青绿色。
因此，由于物流因素影响，市面上多数香蕉都是经过催熟的，偶尔会出现果心未熟的状况。为了确保食用安全并提升风味，建议等香蕉完全成熟后再食用。
香蕉味道甜美，属性偏凉，没有毒性。它能够缓解内热，使肠道润滑，帮助排毒，滋润身体防止干燥，并且可以生津解渴。这种水果可以用来应对一些健康问题，比如在生病时口干舌燥，或者出现排便困难、痔疮出血等情况。虽然香蕉确实能通过刺激肠道活动来帮助排便，但它的这种作用被很多人过度夸大了效果。
香蕉中天然含有较多单宁物质。年长者与幼童这类消化系统功能欠佳的人群，一旦摄入单宁物质，非但不能起到缓解排便的作用，甚至还有可能引发排便困难的情况。
全然指望吃香蕉治便秘的话，你也太难为香蕉啦。
确实如此。钾的同位素40k存在放射性，能够释放辐射。胸部X光检查的辐射剂量为0.02毫西弗，折算下来，相当于要吃多少根香蕉呢？大约需要200根。而进行一次头部CT扫描，其辐射量大约相当于2万根香蕉。患有心血管疾病的人进行常规CT血管造影检查，换算后的辐射量大约是5万根香蕉。
许多人的担忧可以放下了。毕竟，做一次CT检查的辐射剂量，虽然会对身体带来一些影响，但造成的伤害并非致命。连CT检查都这样，吃香蕉自然更不必担心了。一次性吃下两百根香蕉，还是可以做到的。要是吃到几万根香蕉，那恐怕就是庸人自扰了。
香蕉富含多种维生素和矿物质，包括维生素C、维生素B6、钾元素以及锰元素。经常吃香蕉能够对大脑功能产生积极影响，有助于减轻精神上的疲惫感，特别是对于上了年纪的人群来说，食用效果更佳。
两根香蕉，可以支撑身体活动九十分钟，感到疲倦时，吃一根香蕉如何？
很多人听说香蕉含钾多，高血压的人不能吃香蕉。
事实上，体内过量的钠元素会提升血压水平，同时也会对血管造成损害，香蕉富含钾元素，能够中和钠带来的负面影响，而且有助于细胞和组织的健康发展。
所以，血压高也不影响你吃点香蕉。
香蕉所含的糖分能够提升大脑内5－羟色胺物质的活跃程度，对于睡眠困难者来说，临睡前吃一个香蕉有助于更快入睡。不过，那些本身血糖就比较高的人群，最好避免食用。
与其在床上辗转反侧，不如来根香蕉助眠。
今天你吃香蕉了吗？