在辣椒盛行的长沙，蛋糕行业的经营十分不易，多数店铺藏身于民居或办公楼内，通过线上渠道销售私房蛋糕，而真正能提供上乘产品的实体店非常稀少，即便不少烘焙师拥有名牌大学的学历背景，也鲜有表现卓越者，各店铺的甜点风格大同小异，精美的法式糕点占据了众多店面的展示柜。蛋糕的原料质量、甜点制作人的构思以及店铺的出品管理都是评估一家烘焙店的关键指标，美好食光在这几方面都能达到顶尖水准。
美味人生品牌创始人彭程在法国的费杭迪学院接受过系统训练，该校被誉为糕点领域的顶尖学府。他曾在法国骑士居酒店旗下的米其林二星餐厅担任糕点部门副主理。2009年回到国内，彭程不仅创办了美味人生甜品店，还建立了彭程西式餐饮培训中心，目前已有数千名糕点师从该校学成毕业。彭程因为曾经出国深造，便多次聘请法国MOF双料冠军“浮云卷”的创始人Musa、国际西点品牌的首席技术专家Yann Brys等全球知名的甜品师来学校授课，美味人生店铺里的几款蛋糕也是由他们设计并上市的。
法国的甜品制作工艺比美国纸杯蛋糕、德国黑森林以及意大利提拉米苏更为精巧，凭借鲜艳的色泽和考究的夹馅令人印象深刻，单是外观就能吸引食客目光。从味道角度分析，法国甜点善于运用奶油打造轻盈的口感，其甜度水平也远超其他类型的蛋糕。莫奈花园这款甜品是美味人生系列中甜度控制得最温和的一款，整体结构由千层蛋糕和泡芙组合而成。千层饼以焦糖凤梨酱作夹心，置于多层酥皮之间，一触即化；泡芙内含橙子吉士馅料，表面覆盖两片白巧克力，品尝时感受酸甜且柔软。整体装饰以白花和绿草为主，外观与风味都十分清爽，是初次尝试法式甜品的理想选择。
这款蛋糕是喜爱甜食者的首选，酥松的饼底和酒酿奶酱以及度思慕斯双层馅料组合在一起，表面再覆盖一层蓝莓果酱。蛋糕被切开时，各种糕点部分完美结合，切面既柔软又流畅。蓝莓的轻微酸味与酒酿的轻微酒气正好平衡了慕斯的过甜，吃完整个蛋糕也不会觉得甜腻。店家将黑方称作“男士专属的甜点”，这款由彭程匠心打造的巧克力蛋糕，具有鲜明的苦涩风味，其核心特色在于高达72%的巧克力含量，同时糕点内含的可可粉，造就了极为柔滑的味觉体验。
可可黑森林是美味人生于2018年底推出的顶级作品，由泰国甜点师Kevin构思。Kevin近些年在巴黎甜品界崭露头角，以色彩运用前卫闻名，因此被众多海外美食刊物称作“哥特甜品领域的暗夜骑士”。可可黑森林表层呈现簇簇深红蔷薇，虽然视觉上极为诱人，其实体乃由刚硬盘旋的巧克力堆砌而成，中心部分设有三层巧克力面点，面点之间填充了马斯卡彭乳脂与基础淡奶油的融合物，口感极为丰满顺滑。另外，栗子形泡芙、梦巴黎造型以及沙龙方块系列亦属著名经典之作，这些点心组合方式别致，充分展现了创作者的卓越审美水准。
生活滋味需要甜润，除了奶油蛋糕，店家还提供多种塔形点心、空心奶油球、乳酪甜点和彩色小圆饼，冰淇淋和多种英式茶饮、咖啡也一直备受称赞。然而，绿茶风味的蛋糕表现平平，不太值得尝试。
这家知名餐厅在长沙设有两家分店，分别位于湘江世纪城和IFS商场。湘江世纪城店是一栋两层楼的复式建筑，内部装饰风格偏向简约的欧式，中部设计有挑空区域，让空间显得更加开阔明亮，二楼的靠窗位置可以欣赏到湘江的美丽景色。而位于商场顶层的IFS店，其外部结构全部采用落地玻璃设计，店内以黑色和白色作为主色调，屋顶部分则运用了流畅的线条设计，整体呈现出强烈的现代气息。蛋糕店工作人员都经过专业培训，熟悉各种蛋糕的特点，能够根据情况给出建议。两家分店每天售卖的蛋糕品种略有差异，如果需要购买某种特定类型的蛋糕，建议提前打电话进行咨询。