现在向各位介绍一种枣味点心，它的制作流程和材料比例十分便捷，依照这个配方制作出来的成品既不会下陷，也不会回缩，味道格外甜美，口感非常松软。
先取120克红枣，切成小丁，枣核要剔除干净。这次的肉松芝士蛋糕，无需将蛋清和蛋黄进行分离，这个步骤比较简便。
红枣切成那个形状，先置入锅中，接着注入150毫升牛奶，以微火将红枣焖至酥烂，直至牛奶全部渗入，红枣也变得软糯。
接着放入70克黑糖，继续用微火，等黑糖化开就停火，倒出来让它降温，铺开一些，凉得快些，不烫手时就行。
取六个蛋，接着启动搅拌器至最高转速，持续操作约八分钟，直至挑起搅拌器时，流下的蛋液痕迹能够缓慢消散。
接着把屏幕里的细粉筛入容器，反复翻动，使它们混合均匀，操作时务必小心轻放。
·最后加上60克玉米油，再次拌匀。
少部分低筋面粉约150克，接着将屏幕里的粉类筛入其中，反复翻动，使它们混合均匀，操作时务必轻柔。
·最后加上60克玉米油，再次拌匀。
最后倒入六十克玉米油，再次充分搅拌，之后就可以灌入模具进行烘烤。这个模具的尺寸是八寸，表面还可以再撒些核桃和白芝麻，家里有什么干果都可以随意撒。烤箱需提前预热，采用上下火一百五十度，烘烤六十分钟，取出后要倒置放置待其冷却再取出模具。
你们可否察觉到按压蛋糕时它发出的有节奏的声响，蛋糕独有的细微声响？这种做法制作的红枣蛋糕，完全不会下陷也不会收缩，极其松软，枣味非常浓郁，味道也极为精细。