肉松香葱面包的做法：
备用食材：
主要成分包括高筋面粉共160克，低筋面粉有60克，添加细砂糖30克，再配合盐3克，干酵母4克，使用水100克，鸡蛋25克，另外还有奶粉7克，黄油22克。
配料：少许肉松，适量沙拉酱，一些白芝麻，必要全蛋液，适量香葱；
制作过程：
首先往面包桶里注入适量温开水，接着打入一个鸡蛋，把盐放在面包桶的某个角落，同时将糖放在另一个角落里。
接下来，先倒入两种面粉，尽量确保面粉能完全覆盖液体部分，然后在面粉中间位置制作一个小坑，放入酵母和奶粉，把面包桶置入面包机，启动生面团功能，持续时间设定为90分钟。
完成一个流程之后，放入已经处理过的脂肪，持续进行，直到第二个准备阶段结束；
第四步，先把面团从托板上取下，用手心挤压出内部多余的空气，然后将其揉成圆球形状，静置十五分钟进行发酵；随后，用擀面杖将面团压成近似正方形的面片，其尺寸最好能和烤盘完全匹配。
第五步，将制好的面皮平铺在涂了油的烤盘上，送入烤箱，另备一盆开水，静置40分钟，待面皮膨胀至初始体积的两倍大小即可。
第六步，先把烤盘取出，倒掉里面的热水，然后让烤箱升温到180度，把发酵完成的面团表面涂一层蛋液，再用叉子在面团上戳些小洞，目的是让里面的气跑出来。
第七步，先撒上白芝麻和葱花，然后放入已经预热完成的烤箱，持续20分钟，直到表面呈现金黄色，取出烤好的面包，将其倒置在干净的油纸上，取下烤盘，然后撕掉底部的油纸，等待面包完全冷却。
第八步，等面包和手心热度相近，切掉面包的四周，变成规整的正方形形状，
第九步，先在面包没有刷蛋液撒葱花的那一面，涂抹沙拉酱，再撒上肉松，然后在准备卷起的一边，用刀划上几道口子，注意不要划透，接着把面包卷紧实。
第十步，包好的面包用油纸裹住，放置半小时，让面包成型，成型后，扯掉油纸，把面包切成三截。
第十一步，每一段的两头都涂上沙拉酱，裹上肉松，就可以享用了。
烘焙小窍门：制作面包卷时，要趁它还温软时进行卷制，倘若冷却变硬再卷，极易导致面包体破损，在面包表面切些浅口，能帮助卷得更顺利，不过要小心，别弄得太深而切断。
阅读完我提供的食谱，您会明白美味肉松香葱面包的制作过程其实相当便捷，只是我描述得较为周全，因此步骤显得稍多，这样做能让您操作起来更加顺畅，成品面包味道香甜口感松软，表面呈现诱人金黄色，在家中自制更加让人安心，所用的都是纯正食材，十分有益健康，完全没有添加任何化学成分。
自制美味肉松葱香面包，选用纯正原料，不含任何添加剂，成品呈现诱人金黄，味道香甜，口感松软可口。