常温蛋糕类
有流行的生日蛋糕制作，有私房蛋糕制作，有祝寿蛋糕制作，有创意3D蛋糕制作，有水果蛋糕卷，有瑞士卷蛋糕，有海棉蛋糕，有千层蛋糕，有蜂巢蛋糕，有红丝绒蛋糕，有维也纳蒲挞，有法式熔岩蛋糕，有爆浆蛋糕，有虎皮蛋糕，有纸杯蛋糕等。
塔派慕斯类
巴斯克咖啡塔，巧克力覆盆子塔，纽约芝士派，焦糖布丁，芒果酸奶布丁，布朗尼，黑森林，歌剧蛋糕，奥地利沙哈蛋糕，闪电法式泡芙，巧克力泡芙，榛子沙布列，瑞士蛋白霜，高级西点慕斯蛋糕实操，造型出品等 。
法式甜点类
法式的马卡龙，还有拿破仑、歌剧院、布朗尼、樱桃慕斯，巧克力喷砂，炫耀五彩的淋面属于这一系列的还有西点的装饰工艺等等。
制作欧包的工艺，甜面做的包，墨西哥样式的包，有着香椰牛奶味道的吐司，法式的条条长棍面包，巴黎风格的羊角形状面包，带有芝士的羊角面包，可颂脏脏样式的包，蓝莓馅儿的丹麦面包，丝丝形状像唱片的面包，葡地风格的蛋挞，蛋黄做馅的酥饼，类似蝴蝶形状的酥点，菠萝口味的面包，关于面包造型方面的培训等等 。
裱花类
韩式裱花，豆沙裱花，奥斯汀玫瑰，多肉植物，非洲菊，含苞玫瑰，韩式山茶花，毛黄，牡丹花，芍药花，绣球花，详桔梗花，高级系统调色，色系应用等 。
网红烘焙产品
有海盐爆浆奶盖蛋糕，有“脏脏”黑糖珍珠蛋糕，有爆浆芝士熔岩蛋糕，有千层蛋糕，有滴落蛋糕，有裸蛋糕，有油画蛋糕，有韩式裱花蛋糕，有半熟芝士，有豆乳盒子，有雪媚娘，有冰淇淋慕斯蛋糕等等 。
饼干类
软心曲奇，蔓越莓制作的曲奇，香葱芝士口味的曲奇，蛋黄酥，正味的核桃酥，趣多多，佛罗伦萨样式的饼干，罗马盾牌形状的饼干，棋盘模样的饼干，玉米巧克力做成的脆饼，椰丝制成的球等 。
翻糖类
布偶熊，有着公仔动物的脸型，绽放的玫瑰，奥斯丁那种玫瑰，绣球花，毛莨，马蹄莲，康乃馨，大丽花，非洲菊，百合花，绽放着的牡丹，皇家糖霜饼干，翻糖纸杯蛋糕，多层蛋糕进行主题设计应用，进行组装成品以及层次搭配，还有翻糖甜品台设计等等。
调温巧克力和冰淇淋
具有创意造型的巧克力，内里空心的巧克力，呈现星空模样的巧克力，专为情人节设计的专属巧克力，有着松露形态的巧克力，巧克力熔岩，香草口味的冰淇淋，带有法式香草汁的薄荷冰淇淋，具有造型的脆皮冰淇淋碗，关于酸奶冰淇淋的制作，柠檬沙冰等等。
西点造型艺术和月饼类
西点造型艺术有着面包造型，还有各式蛋糕布局与构图有关内容，以及色彩搭配及摆台造型相关讲解，更有甜品台搭配艺术等 。
月饼类：广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼等。