常点外卖的工作极为忙碌之人，鲜少在家下厨房用餐，可家中备的菜才是实实在在健康的绿色食材。红丝绒糕点这美食小方，是一道对忙碌之人而言特别适宜去做的菜肴，趁假日子，能把外卖抛之脑后，独个人在自家动手烹饪菜肴，这同样是桩挺好的事儿。
1、鸡蛋分离干净的
2、蛋白先冰箱冷藏
第3步，把蛋黄加油进行搅拌，一直搅拌到打散并搅打至融合状态。之后，再加入10克糖，最后加入牛奶，持续搅拌，直到液体完全混合成均匀状态。
4、再加红曲粉，打细腻……
5、如图……
6、再加入过筛低粉……
7、打到呈现出顺滑的状态，即便有点稀也没有关系，保持这样子的状态，蛋黄糊糊就制作完成了。
先取出冷藏的蛋白，放入盐稍微打发几圈，随后往里面滴入几滴柠檬汁或者白醋，接着分3次加入白糖进行打发直至呈弯钩状，这里的弯钩不需要像图中那样非常直……
取一半已经打包好了的蛋白霜，将其拌入蛋黄糊之中，等到混合达成均匀状态以后，再把另外剩余下来的蛋白霜拌进去，使其混合达到均匀状态。
10、呈现出状态的是加入红曲粉后的样子，从底部慢慢地将其抄起来，进行翻拌，要让其均匀混合 ，且一定不要画圈 ，毕竟可能会致使蛋黄糊里头的蛋白出现消泡情况。要预先把烤箱加热到170度 ，加热的时长设定为五分钟 。
11、有一只内径为17X17的烤盘，鉴于这款烤盘的防粘效果不是特别好，故而我铺上了油布，当然铺油纸也是可行的。要是打算做金盘28的尺寸，那么所有的材料得乘以2或者乘以2.5倍 。把所有的液体倒入模具当中，轻轻震动两下 。然后中层放入烤箱……
12、忘掉在烤箱时的状态没拍了，有规定是一百六十度持续二十五分钟左右，趁着热乎去把油布撕下来从而脱模 。
13、这是背面撕下来的状态。现在还很烫。
14、切掉边缘的。稍待冷却以后蛋糕，就漂亮很多。
15、先切成三个条条。
16、你能够依据自身所喜爱的模样去进行切割。倘若喜欢，那么能够在其表面装点些许奶油标点符号。
是不是你已经懂得 ，将小颗粒状且色泽为红丝绒的蛋糕 ，制作成方块状的这种简易美食的方法了呢 ，烹饪完成有所建树时 ，你心中是否会油然而生一种获得成就的感觉呢 ，这便是来源于味蕾所带来的幸福之感了 。