当踏入面包店之时，那股融合了黄油、焦糖以及麦子的香气扑鼻而来，于玻璃柜之中，一个个面包宛如艺术品般，有金黄的，有酥脆的，有软糯的等等种种模样状，看上去便十分诱人很是好吃。然而你可曾思索过，这些面包，食用起来并非是健康的哟！
我存在一位身为烘焙从业者长达十几年之久的友人，某一回于聊天之际，他朝着我发出如此这般的抱怨：“存在一些面包，其外观呈现出光彩照人、亮丽夺目的态势，然而我们店内的工作人员自身向来是不会去食用的，统统都是售卖给那些被形容为‘缺乏相关专业知识’的顾客群体。”。
今儿，我要把他坦诚相告于我的“行业内幕”讲予你知晓，往后前往面包店时，这5种面包，咱们最好避开绕行，切莫靠近。
第一种：伪全麦面包
对于当下的人而言，都着重讲究健康，故而格外喜爱去购买全麦面包。然而，你是否留意过呢，存在许多的全麦面包，其呈现出的颜色为褐色，可是它的口感却如同白面包那般松软香甜，甚至稍微带有些甜 。
那真正的全麦面包呢，它所采用的是含有麸皮以及胚芽的全麦粉来制作，其口感相对而言比较粗糙，有着浓郁的麦香味，然而却不会特别甜。可是呢，在市面上存在的诸多所谓的全麦面包，仅仅是在白面粉当中添加了一些麸皮，接着再利用焦糖色将其“染”成褐色，以此来让你误以为它是非常健康的。你实际吃下去的并非是纤维，而是经由“染色”处理的白面包，它使血糖升高的速度跟吃白馒头是没有差别的。
第二种：人造肉松面包
有一种面包叫肉松面包，它在面包店里的销量那可是冠军级别，然而当下，用纯猪肉来制作肉松的面包店，数量稀少得很，这是为什么呢？原因是成本实在太高啦！
你所食用的那大部分所谓“肉松”，实际上乃是“肉味豆粉松” 。其主要构成成分是豌豆粉 ，之后予以大量的味精 、香精以及色素 ，从而调配出肉的那种味道与颜色 。你吃下去的并非肉 ，而是“用豆子制作而成的素肉” ，里面钠的含量高得十分惊人 ，吃一个就差不多快要赶上一天的盐摄入量啦 ，这对于血压以及肾脏而言都是一种负担 。
第三种：起酥/丹麦类面包
那牛角包，还有手撕丹麦包，以及各式酥皮点心，要达成那种层次清晰的酥脆效果，传统的做法是采用大量的天然黄油，一遍又一遍地进行折叠操作。然而黄油价格高昂呀，好多商家为了降低成本，便替换成了“人造黄油”或者“氢化植物油”，说白了，这些全都是反式脂肪酸。
它对心血管造成的危害，相较于普通动物油而言，要大出许多。你所吃下的每一口香酥食物，极有可能都是在食用“廉价工业油”，其热量高到了离谱的程度，或许一个牛角包所含的热量，就等同于一碗米饭的热量了。
第四种：水果夹心面包
那些面包，夹着果酱，表面还摆着水果，其夹心五颜六色，90%都是号称“果味酱”的东西，主要成分是“果葡糖浆”与水，水果含量少得几乎可以忽略不计。而表面那些看上去水灵灵的水果呢，好多都是用糖水泡过的罐头，甜得膩味。
你觉得那是在进行维生素的补充，然而实际上却是在饮用“高浓度糖水”，其热量相较于纯面包要高出一大截，除了会致使你发胖之外，不存在其他任何好处。
第五种：保质期超长的松软面包
你可曾见过那样的吐司，或者软欧包，其包装上面标明保质期为7天、15天，然而打开之后仍好似刚烘烤出炉那般松软？面包放置两三天便会变干、变硬，这属于自然之规律。
能够长时间把“青春”样子维持，完全是依靠“面包改良剂”“、乳化剂”“、防腐剂”等等一长串添加剂所作出的贡献。它们如同防腐剂那般，将水分锁住，把老化延缓。这也就表明，面包当中尽是“防腐剂”“、化学物和成品”。
总结：
今天所分享的这几种面包，虽存有一些问题，然而偶尔吃上几次并无大碍，只要并非时常吃便行了！