夏威夷水果披萨
夏天很适合夏威夷水果披萨，因为其中加了大家都喜爱的凤梨，凤梨的味道使整个披萨吃起来更香甜，那迷人的香气，让人吃了一块后想吃下一块！
TIPS
一、披萨饼底的材料能够用来制作 Two 个 8 寸披萨，当饼皮制作完毕进行预烘烤接着冷却之后，将其包好进行冷冻保存就行，在需要使用的时候，提前把它拿出使其回温，添加馅料以后就能够烘烤来制作披萨，极为便利；假使仅仅只需做 1 个，那么材料减少一半便可以了。
2、披萨胚底部扎孔，这一操作既能够在发酵之前进行，也能够在发酵之后开展。而这样做目的在于防御在烘烤的时候底部鼓起来。饼底需要先行预烘烤，之后再添加馅料，如此一来饼皮会变得更加香脆。并且可以依据各自的喜好，在饼底发酵完成后直接添加馅料然后进行烘烤。
三，烘烤时候的温度，以及时间仅仅是供参考的，要按照各个烤箱温度的性能，和自身所喜好的口感，去适度予以调整。
4、夏威夷披萨，是具备夏威夷风味的一种美食，其馅料之中，通常会加入凤梨，还有火腿，以及欧芹等，它跟一般水果披萨存在的区别在于，水果披萨能够依据自身喜好去添加水果，然而夏威夷披萨呢，除了凤梨之外，必定得有火腿加入。
材料
披萨饼底所需材料如下，中筋面粉 100g，水大概±50ml，糖 5g，橄榄油 15g，酵母 1g，盐 3g，鲁邦种 30g（选用） 。
填充之物为：一百克凤梨果肉，一块火腿片，二十克披萨酱，一百五十克马苏里拉芝士，微小数量的欧芹碎 。
「制作步骤」
1、将饼底材料混合揉成光滑的小面团。
2、面团分成2份，盖好室温醒发约半小时。
3、将醒好的面团排气后擀开成圆形。
4、将披萨胚放入8寸披萨盘中，整理好。
其一，将整形完毕的披萨胚放置进发酵箱里，其二，把温度设定为32度，其三，把湿度设定为85%，其四，进行大约30分钟的发酵。
6、馅料准备起来，凤梨肉要切成三角形状，火腿得切成一个个的小块状，马苏里拉芝士需要预先进行回温措施哦。
7、发酵好的披萨胚用叉子在底部扎一些小孔。
要选择空气炸烤箱的“披萨”菜单，先提前预热好，接着把披萨胚放入，随后烘烤大约5分钟来定形 。
将预烘烤过的披萨胚放一会儿，等它稍微冷却些，在其底部先涂抹一层披萨酱，接着铺一层马苏里拉芝士，随后放入凤梨肉以及火腿片，在表面再放置少量芝士，最后撒上少量欧芹碎。
将空气炸烤箱打开，从其中各样的自动菜单当中选出“披萨”，然后拿一块披萨，放置到烤箱的中层部位，接着开启烘烤操作，大约烘个5分钟就可以了。
11、烘烤完毕，披萨当即便从烤炉中取出，那披萨具备酸甜的味觉感受，极具夏威夷的独特风味。