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日期: 2025-09-06 20:07:52|浏览: 6|编号: 126669

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黄桥烧饼是古老的特色传统小吃,属江苏菜系,流传于江淮一带。

黄桥烧饼主要用到面粉,猪油,花生油和芝麻做原料,面粉要求是中筋的,强筋和弱筋的都不适合用来制作,用的芝麻必须去掉外皮,去皮后芝麻不能改变原本的颜色和样子,口味通常有咸甜两种,比较讲究的做法是搭配***肉松做馅料!

黄桥烧饼呈金黄色泽,样子好看,味道香脆,吃起来不油腻,很受不同地区食客的欢迎

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