在美国期间，食堂的优劣曾左右我思乡的程度，后来才明白，各个食堂之间的差别同样非常显著。先谈谈我们学校的食堂，就是非常普通，非常普通，非常普通。学校内就餐场所众多，离开宿舍后，几乎每个学生住处都设有用餐点，它们每周一到周五早上七点多便开始为学子们提供早餐，到了周末，十点钟开始供应，持续到下午两点才结束。不过，食物品质相当差劲，餐餐都是鸡蛋，肠子，面包，意面，汉堡，披萨，哈密瓜，让人持续摇头不止.....
虽然，表面上看，确实，校园周边风光宜人啊，不过，我的学校食堂，其实，仅仅，是外观出众，其实，确实，外观令人印象深刻！然而，毫无用处。哥伦比亚大学的食堂，据说，每日有600种不同选择，而且，他们时常举办全球美食展销会，总之，就是在校园内就能品尝到各式全球佳肴，并且，全部不含反式脂肪，因此，显得非常高级。
鲍登学院啊，据了解，该校食堂食材多采自周边牧场，牛肉和鱼类直接向当地采购，十分新鲜，蔬菜也是本地产的，听说还有特色冰淇淋，堪称世界美食，想吃的东西应有尽有，而且食堂颜值很高，厨师手艺也很精湛——孩子就是羡慕得不得了。
因此，我一度特别钟爱赛百味，它是美帝难得的低卡食物，尤其当食量不大时更为适宜，几乎不会让人发福，而且口感相当可以。
顺便一说，美国赛百味随处可见，大街小巷，无缝不入。
在赛百味购买食物，流程与国内保持一致，首先挑选面包种类，接着决定需要哪些肉类，然后选择肉类是否需要烤制，再挑选蔬菜配料，最后挑选酱料，通常6英寸的面包搭配一杯饮料和一片薯条，便构成一份完整的组合套餐。
赛百味点餐流程
挑选面包时，有普通白面包、全麦面包、蜂蜜燕麦面包、带有意大利香料和奶酪的风味面包以及低热量的方片面包可供选择，其中意大利香料奶酪面包和蜂蜜燕麦面包是值得推荐的品种。
选择面包尺寸的时候，可以选Foot Long的，这个尺寸有两个6 Inch的，另外还有一个6 Inch的尺寸可供挑选。
挑选肉类选项包括，鸡胸肉、火鸡肠片、烤牛肉、金枪鱼、意大利肉丸子、大厚片鸡肉、培根、粉红色意大利香肠、深红色意大利香肠、火腿等。
若有新品上市，必定会设有醒目的宣传标识，遇见服务人员便告知即可。其余常规商品大致如前图所示。告知其商品名称，他们会明白需求。节食期间，挑选冷盘肉类最为明智，辛辣食品的卡路里含量极高。另外，所有菜品均可添加鸡蛋，只需说明需要即可，且蛋清与蛋黄均可选用。
挑选奶酪：包括美国芝士、切达干酪、杰克奶酪、波罗伏洛干酪、瑞士奶酪等品种。建议参考美国奶酪的详细指南。
选烤不烤（）：这个依照个人喜好，一般烤一下肉会变热。
挑选蔬菜时，赛百味的种类非常稀少，仅包括黄辣椒、Black橄榄、黄瓜、墨西哥绿辣椒、生菜、酸黄瓜、洋葱、小菠菜叶、西红柿和Green青椒，你可以根据自己的喜好任意添加。
挑选酱料：有/Light酱（标准或轻盈的蛋黄酱），还有Honey酱（一种芥末酱），或者Deli Brown酱（同属黄色芥末酱类别），类似醋的调味品，Sweet Onion酱（风味类似烧烤用的照烧酱），另一种Honey酱（甜型芥末酱），BBQ酱（烧烤风味酱料），Hot Sauce（辛辣酱料），Ranch酱（就是通常搭配沙拉的白色酱汁），以及一种未尝试过的酱料。
还可以额外选用Salt（椒盐）、Wine（红酒醋）、White （白醋）等配料，这些可以根据需要随意增减。
最后，决定是否需要饮品或点心，必须指出的是，点心过于甜腻！无论是白巧克力款，还是夹有巧克力碎的，或其他类型，都只有一个评价——甜！建议大家三思。至于饮品，就是常见的种类，比如可乐、七喜、甜味红茶等。
最后，祝大家在用餐愉快！
附：这里有详细的点餐指南，需要的朋友猛戳。