好利来成立于1992年，是国内焙烤领域一个有名的品牌，同时它还是一家以经营蛋糕等饼屋连锁店和月饼等包装食品生产为主营业务的食品公司，在蛋糕店特许经营品牌排名中，黑天鹅蛋糕属于该公司的顶级品牌，其推出的具有艺术特色的蛋糕产品，很快就赢得了国内民众的高度评价和普遍欢迎。
2.GANSO元祖
元祖诞生于1981年台湾地区，专门生产糕点，尤其以月饼闻名，是当地知名企业，旗下慕思蛋糕、MUCH蛋糕和鲜奶蛋糕等众多产品深受顾客欢迎，位列月饼十大品牌，以高端礼品形象立足市场，促使公司持续创新，不断拓展产品线，从麻薯到日式月饼，从MUCH蛋糕到雪月饼，不断推出新品种。
3.味多美
味多美是家始于1996年，主要面向中高端人群的烘焙企业，它整合了法式面包、饼干、蛋糕等产品的制造、运输和零售业务，在中国已开设了300多家直营分店。
这家公司成立于2004年，专门负责蛋糕的构思设计、制造以及市场推广，历经多年持续进步，已构建起涵盖产品构思设计、制造直至市场推广和配送的完整服务体系的专业食品公司，如今该品牌已服务包括中国移动、宝马、奔驰在内的众多知名公司客户，并且有超过百万人体验过该品牌的蛋糕订购业务。
5.诺心
诺心是一家自2011年成立起就专注于高端蛋糕及食品的研制、制造、运输和售卖的知名网络蛋糕公司，同时也是国内知名的B2C网络零售商，从创建至今，凭借高超的加工技术，一直以供应全球标准的高品质商品和周到服务为目标，服务广大家庭。
6.幸福西饼
幸福西饼，诞生于2008年深圳，以蛋糕为产品核心的烘焙食品公司，同时也是运用数据和技术在国内知名的O2O蛋糕品牌，自成立以来，逐步发展为行业引领者及新零售烘焙品牌，如今已拓展至全国200多个都市，并且积累了超过千万的忠实顾客。
这家品牌源自2000年新加坡，专门售卖精品面包蛋糕，是一家以面包经营为主的时尚新颖面包烘焙坊，于2003年正式来到中国内地，如今店铺已经遍布全国三十多个主要城市。
8.85度C
这家餐饮连锁品牌源于2003年，专注于蛋糕制作和咖啡供应，是一家来自台湾的创意饮食企业，凭借卓越品质与亲民价位广受好评，其品牌名称创意源自咖啡在85摄氏度口感最佳这一特性，初创时期凭借顶级产品与实惠价格迅速风靡全岛，深入大街小巷。
9.MCake
MCake是2011年成立的一个比较新但在网上很有名的蛋糕品牌，主要卖健康又美味的法式蛋糕，是一个能做产品研究、制造、卖和送一体化服务的现代公司，现在主要给上海、苏州、杭州和北京这四个城市提供服务。
10.巴黎贝甜
巴黎贝甜是韩国一家历史悠久的连锁面包店，隶属于艾丝碧西集团，成立于1988年，专门制作传统面包、现做三明治、各式蛋糕和优质咖啡，全球门店数量已逾三千七百家，在中国主要城市设有两百多家分店。