【培训内容】
裱花入门，涉及鲜奶油的调制，包括湿性调制法，中性调制法，干性调制法，需熟练掌握这三种调制手法，同时了解鲜奶油的储存条件，调制时的温度要求，以及实际使用时的温度控制，还要清楚鲜奶油的储存方式，并知晓其可保存的时长。
蛋糕装饰练习：需要掌握基本的花边技巧，包括挤制，摆动，缠绕和悬挂等关键动作。要熟练运用基础挤边，以及其变化形式，比如横向挤边，缠绕式挤边，还有这些技巧的进一步演变。同时，要学会抖动花边，区分长短抖动，以及拉边技巧，包括正向弧形拉边和反向弧形拉边。此外，还要学习编织手法及其变化，最后掌握悬挂花边的制作方法。
【课程详情】
课时:30-60天
教学目的:30天快速掌握行业核心技术！
学习**:一期不会第二期免费学习，学会为止。
【培训环境】
【授课方式】
线下全天授课
【教学现场】
【培训优势】
1、蛋糕烘焙西点专业培训
2、烘焙行业创业，职业，爱好人群。
入门级课程，若第一阶段未能掌握，第二阶段将不收取费用，直至学会为止。开店过程提供完整指导。
4、同行业实战训练，30天快速掌握行业核心技术！
5、专业老师均来自品牌蛋糕烘焙店，技术经验丰富。
6、教学环境优越，周围商场，超市，住宿餐饮方便便捷。
【教学作品】
【机构师资】
该校教师队伍强大，专业教师具备十五年的蛋糕制作实践经验，同时拥有教学资质。
【教学特色】
零基础教学，随到随学，学会为止
使用教材:99%实操课程，真材实料学习。
【教材特点】
主流产品，网红产品所有材料实操学习。
【师资简介】
李兴忠老师
从业历程：在领域工作超过了十五年，具备充裕的指导能力，曾负责过职业技能的培育，也参与过新创企业的辅导。
学心得:让每一位学员学有所成，快速掌握行业核心技术！！
【机构概况】
兰州天盛亿烘焙培训学院是在2014年12月25日建立起来的，它融合了多种服务功能，包括职业培训，针对行业的精英培训，新店开业的指导，产品的创新设计，产品的市场供应，以及原料的提供。该学院致力于教授专业的技术知识，分享饼店实际运营的经验，确保每位参加培训的人都感到满意。学院拥有专业的教学团队，他们非常欢迎每一位想要学习的人，会以卓越的服务和专业的实践技能来帮助每一位学员。
这所机构自创办以来，培养了众多业内杰出人才，确保了每位学员都能学有所得，并且学以致用。它在业界建立了良好的声誉和评价。该校的教学方法灵活多变，与众不同，学员们的学习热情高涨。
【学员风采】