小熊面包机蛋糕的做法
步骤1
准备好所有的食材~
步骤2
分离蛋白和蛋黄啦,特别有趣的一步⊙_⊙
步骤3
蛋黄分离出来放在面粉盆里
步骤4
我在蛋黄和面粉中分别倒入两份牛奶,可根据个人情况适量增减,不会超过我的用量,接着加入糖和十克油,糖的多少以个人喜好调整,将所有材料充分搅拌,直到看不到任何小颗粒。
步骤5
电动搅拌器搅动蛋白,分三次掺入松软的白糖,滴入少许柠檬汁味道更佳,一定要像奶油般饱满才行!!
步骤6
蛋白液倒入蛋黄糊里啦╮(╯╰)╭
步骤7
用搅拌勺“翻炒”蛋白液和蛋黄糊*让它们俩充分混合!
步骤8
面包机锅体里倒点油刷开,要不然一会儿蛋糕要赖着不下来的哦~
步骤9
先让烤箱慢慢热起来两三分钟,然后才能把面糊倒进去(^_-)烤的时候四十分钟就差不多了,安安静静地等着就行*
步骤10
灯灯等等~香喷喷热腾腾的蛋糕就出锅啦*^O^*
步骤11
那个小点非常蓬松,搀入了柠檬的清爽气息,感觉特别棒哈哈\(^o^)/