（一）材料准备
主要成分包括，高筋面粉260克，水80克，牛奶90克，全蛋液20克，白砂糖40克，酵母3克，黄油25克，盐3克
准备食材有细小的绿色蔬菜、带咸味的肉类、圆形的白色颗粒、松散的肉末、酱料类产品（能够用某种米浆类调料品替代）
将除黄油、盐和酵母之外的所有配料置入容器中，鉴于水分含量偏大，宜选用硅胶工具进行搅拌，务必确保粉末完全消融，随后覆上保鲜膜，置于冰箱内冷藏，时长至少为一至四个小时，亦可整夜存放
从冰箱取出面团,戴上PVC手套,将面团抻开,浇入已经融化的酵母液,接着使劲揉捏、拉长,促使酵母和面团迅速结合,此时面团如同湿泥,会十分黏腻
反复拍打面团凝聚面筋的效率远超单纯揉捏，可以用工具将盆壁沾着的部分刮到中央，接着持续拍击，直至表面不再黏腻，最终塑造成一个细腻的整体
软化后的黄油与盐均匀散置在面团表面，开始进入面团加工的第三个环节，为了使黄油盐更快融入面团，可将面团撕成小块，接着持续进行反复揉捏和摔打动作，直至形成质地极为细腻均匀的小面团
烤盘上可以撒少量面粉，或者涂薄薄一层油，面团放入烤盘后，在室温下静置30至40分钟，这个阶段也可视为一次发酵过程
面团放置在操作台上，首先将其压平以排出内部空气，接着将其展开成片状，并用手逐渐拉扯，使其尺寸与烤模相匹配，倘若在塑形过程中面团出现回缩现象，则说明先前揉制时面团的延展性不足，或是静置放松的时间不够充分
整形完成，需要用工具在生胚表面刺出许多细小孔洞，这样做是为了避免在烤制过程中出现膨胀或者开裂的情况。
整形后的面团送入烤箱，烤盘下方置入一盆开水，静置30至40分钟，期间面团会显著膨胀，尺寸增至初始体积的1.5到2倍
面团发酵完成后，在其表面均匀涂抹一层蛋液，然后撒上葱花、火腿片、白芝麻以及肉松颗粒，再点缀上菱形的沙拉酱，这样做既能让面包看起来更美观，也能防止在烘烤过程中发生开裂现象，在送入烤箱之前，记得在面包表层喷洒少量水，以维持适当的湿度。
烤箱需先行加热至180度，持续烤制15至20分钟，若采用平板式烤具，须在烤制过半时将烤盘互换位置，如此能使受热更加均衡，颜色分布更为均匀
面包烤好之后，要稍微颠动几下，然后移到网架上通风，晾上十八到二十分钟，趁着它还微微发热，就能够着手卷起来
（二）注意事项
湿润度大的面团在刚开始揉的时候会非常黏腻，不用担忧，持续操作，等到面筋结构建立起来就会顺畅许多。面团发酵时，温度和湿度都需注意，温度偏高，面团易产生酸味，温度偏低，发酵进程会迟缓，甚至完全停止，烤箱中放置水碗，目的是为了产生适宜的湿度环境，面包在卷制时若出现断裂，或许因为面团含水量不足，也可能是烘烤时火力过猛，导致面包过于干燥，为防止这种情况，可在送入烤箱前喷洒些水分，卷制前多涂抹些沙拉酱，不同品牌的烤箱，其温度表现不尽相同，烘烤过程中需密切留意，依据实际状况调整时长和温度，以防面包烤焦