满大街都是西饼店和蛋糕店，人们的饮食方式因此发生了变化，蛋糕学习在21世纪成了一个很抢手的专业方向。做蛋糕师傅，工作不累，很时髦，操作也不复杂。那么，从事西点蛋糕领域的发展前景如何？蛋糕师傅的职业发展空间大不大？接下来听听天津新东方烹饪学校老师的深入讲解。
21世纪初，西点行业已发展为高薪且备受青睐的职业，在餐饮领域，蛋糕师被公认为十大高薪且压力较小的职业之一，市场需求持续增长，为蛋糕师提供了广阔的发展机遇。
西点师堪称技艺精湛的创作者，也可以说是审美卓越的匠人，他们精心设计各式各样的装饰蛋糕和奇特造型的点心，在制作美味西点的同时，也在持续迎合大众的口味，如今无论是中餐还是西餐，用餐前都会先品尝些甜点、蛋糕之类，因此各行各业都离不开西点品的制作，更加离不开蛋糕师傅的构思。
当前市场上，真正懂得蛋糕制作的人才就业比例仅有千分之一到二分之一，通常在蛋糕领域具备专业技能的师傅，其年收入普遍超过十万元，即便是一般技术水平的技师，年薪也大多在六万元以上。
2016年伊始，新东方西点学校考察了天津地区的市场状况，发现克里斯汀、心岸烘焙坊、爱的礼物、好利来、85℃等知名蛋糕店，对于蛋糕师岗位都存在严重的人才缺口，同时这一领域的市场需求非常旺盛。基本上市场上蛋糕行业的从业者已经供不应求，因此选择学习西点蛋糕制作，对于个人未来的职业发展来说是个很好的选择。
翻糖蛋糕、裱花蛋糕、淋面蛋糕等新颖蛋糕品种的流行，使得它们备受年轻人群的喜爱。不过，蛋糕行业的迅猛发展，造成了专业人才的短缺。蛋糕装饰师的收入水平也随之显著提升。根据求职平台的数据，刚进入蛋糕行业的专业毕业生，其平均工资大约在四千到五千元之间，而技艺精湛的老师傅，其薪酬普遍超过一万元。
糕点业在中国目前广受欢迎，不少年轻人喜爱品尝，也有众多人渴望投身其中，关键在于判断自己是否适合，兴趣才是最佳指引。一旦明确兴趣，便可着手循序渐进地学习，只要持续精进专业本领，形成独到见解，必能在烘焙领域占据一席之地。
学做蛋糕的发展前景如何？蛋糕制作人员是否有发展空间？天津新东方烹饪学校是专门进行中式烹饪、西式餐饮、西点蛋糕制作以及甜点制作的专业教育机构。在多年的办学过程中，该校积累了大量的蛋糕制作技巧，同时也掌握了丰富的学校运营管理方法，这使得该校在培养学生方面比其他同类的新兴学校更有优势。天津新东方西点学校欢迎您亲自到校考察。