依据2025年最新行业统计，中国烘焙行业十大品牌排名如下：好利来、幸福西饼、元祖食品、泸溪河、鲍师傅糕点、仟吉、美心西饼、面包新语、爸爸糖吐司面包、KUMO KUMO。
1. 好利来（）
中国国内顶级糕点品牌，1992年于京城成立，凭借半熟芝士和合作文化产品闻名，全国设有1600多家店铺，年度销售业绩位居同业前列。
2. 幸福西饼（ ）
这家企业是烘焙行业的数字化先锋，创新了“总部基地+分部网点”的经营架构，业务遍及全国三百个都市，能够实现最快一小时内将产品送达顾客手中，每年的经济收益超过十五亿元。
3. 元祖食品（GANSO）
雪月饼和冰粽这类时令产品是其核心业务，该公司是节庆礼品的权威，在全国设有超过七百家店铺，在高端礼品领域占据领先的市场份额。
4. 泸溪河
新兴中式点心品牌，主打桃酥和肉松小贝，采用即时制作即时售卖的方式，深受大众喜爱。
5. 鲍师傅（）
这家烘焙品牌开创了网红先河，其直营店数量超过180家，其中肉松小贝产品在单店每日销售总额能达到10万元。
6. 仟吉（）
华中地区领先企业，涵盖研究、制造、分销环节，强调商品保健特性。
7. 美心西饼
美心集团在香港的分公司，售卖各种面包、蛋糕和传统中式糕点，在华南区域的市场占有率非常可观。
8. 面包新语（）
这家新加坡时装公司，凭借其独特的创新设计服装和公开的操作空间，在世界范围内开设了超过两千家分店。
9. 爸爸糖吐司面包
专注手工吐司细分领域，以家庭温馨定位吸引消费者。
10. KUMO KUMO
日式乳酪点心，以绵密质感闻名，并且公开生产全过程，因而广受欢迎。