用料
做法步骤
1、盆子里准备全麦粉和普通面粉,比例是1:3.
面粉里放入半勺盐,接着加入一个鸡蛋,一边倒入水,一边进行搅拌,使其成为略微粘稠的团状物,静置十分钟。
3、家里没有小葱,就用蒜苗来替代,把蒜苗叶子部分切碎。
4、准备熟黑芝麻,白芝麻各1勺。
5、把蒜苗碎,黑白芝麻倒入面糊糊中,再加入少许水。
6、搅拌均匀。
平底锅,或电饼铛,先抹一点油,接着倒一勺面糊,然后反复晃动锅,使面糊均匀铺开。
用文火慢慢加热,直到糊状物变得固定,边缘向上卷曲,立刻翻个面,接着煎另一边。
9、煎至两面微黄,即可出锅。
10、把煎饼折叠起来。
11、摆个造型。
12、今天摊了这么多,足够我一个人吃啦。
13、卷上炒好的菜,美滋滋的开吃啦!