【产品特色】
网红产品 流行度高
【适合人群】
创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。
【培训模式】
小班化教学形式，教师单独辅导，精准对接需求，融合知识学习与动手操作，全程参与实践，进步迅速。
【培训内容】
一阶段私房蛋糕原料、工具使用
市面上常见的包括花边编织技巧,奶油打发方法,蛋糕表面装饰艺术,蛋糕底层塑形工艺,卡通动物形象塑造,个性化蛋糕设计理念,以及畅销款式等烘焙课程。
二阶段掌握开店技术培训
能够依照市场需要自行构思各式糕点，可以建立个人经营场所，熟悉烘焙糕点制作工艺、商业运作，懂得相关设备的操作与保养，能够选择和调配原料，实施费用管理，规划新店铺布局，通过淘宝平台建立店铺，运用微信进行宣传推广等。
【上课场景】
【培训优势】
品牌**：30多年办学经验，全国连锁品牌。
实操实训：全程实操理论融入实践。
教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手教学。
师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。
市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。
开店教学：免费开店技术教学和成本核算知识。
【教学特色】
培训课程中，讲师会完整讲解产品制作流程，剖析其运作机制，还会根据顾客各种要求演示不同做法，所掌握的不是固定套路，而是能够灵活变通的方法。采用小班形式，专业讲师先进行示范，学员随后动手实践，辅导老师会细致指导，直至学员能够自主完成操作。
【师资力量】
丁强兵
国家认证西点师、国家高级西点师、国家技能鉴定考评师
荣誉及获奖情况
2011年毕业于四川旅游学院
2011—2012上海德利雪丝烘焙工坊西点师
2012—2013海外游学
2013—2015上海早安巴黎店长兼技术主管
2016—2017上海南桥食品西点主厨兼甜品技术研发
2017至今美味学院西点教师
罗珍
资深西点专家、国家职业高级培训导师、高级西点师SCA认证高级咖啡专家
荣誉及获奖情况
2013-2014 私房烘焙工作室
2014-2017 西点自主创业
2015 获得国家技能鉴定考评师高级荣誉
2017至今美味学院西点教师
【学员风采】
【学校介绍】
美味学院是东方教育集团开设的专门进行特色饮食短期教学的全国性教育机构。该品牌已经遍布全国范围，在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等十九个主要城市建立了分支机构，运作规模较大，且具备专业教学资质。
美味学院继承集团三十余年教学积淀，在课程架构完善、产品开发、管理执行、教学方式革新、创业就业支持等层面成效显著，开设了风味小吃专攻、新式中餐专攻、特色中点专攻、现代西点专攻、西餐简餐专攻、流行饮品专攻六个专业方向，旨在服务社会创业就业人群的教育需求。
美味学院是专注于特色餐饮创业指导的连锁机构，以融合各地佳肴和塑造优秀创业人才为宗旨，组建了由名厨及海内外专家组成的强大授课队伍，教师阵容杰出，受邀亮相央视《挑战不可能》等知名栏目，获得“年度公众信任职业培训机构”以及“全国餐饮业人才培养示范点”等荣誉
美味学院备齐各类专业烹饪设施，能够满足实际操作教学需要，运用情境化教学方式，实施小班化授课，整个学习过程以实践为主，学员能够掌握精湛的厨艺技能。此外美味学院为计划自主创业的学员设立完善的创业支持项目，与多家知名酒店及连锁餐饮集团建立了稳固的合作关系，对于完成学业的学生，学院会向合作单位推荐，并安排获得薪酬的工作机会，至今已协助大量学员成功开创事业或找到理想工作。
【学校环境】