清晨时分总是充满活力,同时也非常忙碌,或许会因多睡了片刻而忽略早餐,又或许会对每天重复的餐食感到乏味,但即便再繁忙,也应懂得品味生活,追求既可口又健康的早餐主食,其实制作并不复杂,我来为你介绍方法。
红枣可以补气养血,红糖能够流通气血,这两者的益处无需赘言,人们早已知晓,红枣搭配红糖和酸奶,对于注重保养的女性来说,是非常理想的健康小点心,只要准备材料迅速,从开始到完成,半小时即可搞定!揉制司康面团,随意切割,放入烤箱,满室弥漫着红枣的香气,同时冲泡一杯红茶,静静地等待它烤好,感觉十分舒畅!
【材料准备】
红糖粉五十克,热开水二十克,玉米油二十克,酸奶五十克,全蛋液二十克,低筋面粉一百三十五克,泡打粉三克,干红枣碎三十五克
【做法步骤】
1、红糖粉加热开水搅拌至红糖粉完全融化。
2、接着加入玉米油搅拌至无油花,后再倒入浓稠酸奶搅拌均匀。
3、接着加入全蛋液混合均匀、取低筋面粉和泡打粉混合均匀。
添加红糖溶液,借助橡胶工具搅拌,直至粉末完全消失,接着放入预先处理好的红枣颗粒。
5、揉好的面团表面光亮,不黏手即可。
用压面工具将面团压成所需厚度的面饼,在面饼上用圆形模具裁出圆形面块。
7、切好的圆面片排入烤盘。
送入已升温的烤炉,采用上下火200度,烤制约15分钟,待外皮呈现金棕色即可取出。
【配酒小贴士】
美好的日子总离不开佳肴相伴!短暂的灿烂日子,虽然看不见也摸不着,却能感受到 —— 在午后的阳光里,享受着空调的凉意,约上几位朋友,开启一瓶优质的起泡酒、品尝美味的甜点,看着杯中气泡缓缓上升,我们体会到了春天里的舒适与自在。