五一蛋糕店活动方案（通用10篇）
要保证工作顺利推进，经常需要提前规划计划，计划是文字形式的安排，包含具体执行的操作指南，流程等。计划该如何制定呢？接下来是编辑整理的五一蛋糕店活动计划，供大家参考，希望大家会感兴趣。
五一蛋糕店活动方案 1
一、前言
如今生活品质越来越好，精神文化层面日益丰富，大家开始更加重视某些特殊日子的庆祝，像生日、晋升、升学等活动的庆祝方式已深入人心。蛋糕作为节庆场合不可或缺的甜品，越来越受到人们的青睐，在大学校园里尤其明显，因为它象征着喜悦、美好和浪漫，很多人愿意为它特殊的价值支付费用。蛋糕的起源十分美好，如今在各种庆典场合，享用蛋糕已经成为大家生活中不可或缺的调剂，蛋糕的销量近年来持续攀升，这既因为它味道可口外表诱人，让人看了心情愉悦，也因为它能助人表达心意，让人们在沟通时显得更为委婉，更有格调。
二、策划目的
学校周边的甜品店竞争非常猛烈，目标客户群体高度聚集，市场发展前景广阔，本方案计划运用恰当的宣传策略来拓展学生市场，争取获得更大的业务比例。
学生们在校内普遍追求新颖别致的生活模式，对于新鲜事物接受度很高，本方案针对学生群体设计营销策略，意图在顾客心目中塑造正面形象，扩大蛋糕店的声望；致力于塑造蛋糕店崭新的品牌形象，以此提升顾客的满足感和归属感。
三、蛋糕店在长沙校园消费市场营销现状
（一）蛋糕店在长沙校园消费的市场状况
长沙大学生朋友们普遍接受蛋糕消费
长沙高校学子收到蛋糕的比率超过九成，数值显著，表明蛋糕这种款待食品已慢慢获得广泛认同，蛋糕行业是一个充满发展前景的领域。
长沙大学生在蛋糕店的消费习惯
多数情况下每月仅买一两次，长沙高校学子常为生日、集体活动、喜庆场合等在甜品店花钱，通常每月也就这么一两次。
人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道
光顾烘焙坊时，人们普遍关注店铺的洁净程度，以及糕点本身的口感。
（二）长沙蛋糕店主要竞争对手
长沙地区蛋糕铺数量超六十字。欧爱西点咖啡蛋糕、金小丑蛋糕世界、罗莎蛋糕等店铺在当地颇具名气。这些店铺胜在款式丰富、口味出众，并且经常搞促销活动招揽生意。
四、环境分析
（1）宏观环境分析
生活品质持续改善，民众对膳食的期待持续升级，尤其渴望安逸自在的消费体验，社会财富的增长为休闲餐饮事业的发展创造了条件。
对政治状况进行审视，中国政府留意到西洋餐饮业在中国市场获得的成就，非常倡导培育本土的饮食服务行业，并且有选择地针对国内表现突出的餐饮公司，推行了相关的财政税收扶持政策。
社会背景研究。民众对身体健康越来越重视，投入精力保养身体，关注食物品质，追求营养美味是大家普遍关注的重要事项。
中国人口基数庞大，高校内部个人活动区域变得狭窄，个体在学业与职业发展方面承受的重担日益加重，对于寻觅一处远离都市喧嚣、环境安逸闲适的场所，人们展现出强烈的向往。
（2）微观环境分析
环境对顾客的心情、感受关系极大，蛋糕店的氛围好坏直接关系到顾客的心理状态和购物感受。受环境不同影响，学生顾客的购买行为也会发生改变。根据我们实地考察，蛋糕购买者期待在光线充足、空间开阔、感觉舒适、干净卫生的蛋糕店中光顾。因此，蛋糕店的氛围好坏关乎顾客的看法和购买决定，店家需要用心营造舒适的场所，借此增强老顾客的依赖感，同时也能招徕更多新顾客。
五、STP策略分析
（一）市场细分
根据产品特性实施市场划分，烘焙食品，烧烤食品，以及具有显著差异化的商品，借助外观呈现激发顾客的体验欲望。
根据物品功能进行市场划分，例如生日用的甜点，庆典场合的糕点，小型的面点，依据不同场合制作不同大小的食品。
依据顾客偏好的不同种类，制作满足个人喜好的蛋糕，例如巧克力以及多种含有水果的款式等。
4、根据消费行为分为普通专区和会员专区。
（二）目标市场的选择
1、只要的目标客户为在校大学生和美食爱好者。
庆祝生日的人，聚会的人，需要庆祝的人，都喜欢吃糕点。
3、目标消费者心理分析
年轻一代学子在购物方面常有周期性波动，某个新鲜玩意儿或新兴品牌在校园里某个时刻会骤然走红。这种现象源于他们强烈的集体归属感，同时集体居住和通讯特别是互联网的广泛应用，造成校园内信息传播高度集中。
追求与众不同成为消费主流，大学生们热衷于购买新颖、时髦的商品，然而新颖往往催生流行，随之而来的是广泛传播。
经济性是青年学子权衡的首要条件，在风尚与功能孰轻孰重的问题上，多数青年学子倾向于功能优先。对于各类商品的选购规范，“价位合理”是青年学子钟爱的三种促销手段分别是：折扣优惠、免费赠送以及附赠小礼品。
情感开支已成为关键构成部分。现在大学生普遍觉得，与同窗、友人、师长往来，以及谈情说爱，都需要相应的财力支撑。
在品牌的选择上趋于理性。
（三）蛋糕店市场定位
这家蛋糕店专注于打造中高档产品线，经营宗旨是追求时尚感，注重健康，强调品质。它不仅提供多种美味选择，能够满足顾客对蛋糕的味觉和情感需求，同时也能满足消费者对其他食品的期待。店内供应了各式各样的小点心，还有牛奶饮品和果酱等，这些产品体现了人们对于时尚和健康的向往。新增了顾客亲自设计蛋糕的体验，契合了现代学子独特的开拓精神。
五一蛋糕店活动方案 2
一、产品准备
店庆活动持续三天,为了确保庆典期间的产品充足,蛋糕店依据自身条件,在产品数量和种类上分别做了安排。
店庆活动期间推出大幅度促销举措，销售量会显著提升，考虑到饼干等点心类食品保质期较长，三味奇提前十天下订单，安排生产这类产品，确保货源充足。
顾客普遍偏爱价格亲民的食品，针对这一倾向，备货时各类点心、吐司以及即烤食品的数量应均等分配，各占一半，这样可以满足购买者的偏好。
二、宣传推广
在市场推广层面，甜品屋通过店面海报、悬挂旗帜、店铺装潢、宣传手册等途径开展宣传，针对本次行动制作了以“寒冬送暖，感恩相伴”为口号的海报，该海报详细列出了活动特惠信息，并安放在店铺内显眼处，既通报了庆典信息，也营造了节日氛围。店内装饰方面，窗户区域放置了毛茸茸的布偶，打造出亲切的气氛；入口处陈列了促销活动赠送的物品，招徕顾客关注店铺的优惠信息。
宣传页的散发需要精心策划，避免过早导致人们遗忘，所以从活动前两天到三天开始进行，并且要遵循由远及近的顺序，最后阶段要重点覆盖周边客户和沿街商铺等稳定人群。
三、人员安排
培训店内员工，确保他们全面掌握店铺活动信息，并熟练运用恰当的沟通方式，在人员配置方面，实行岗位专人负责制，新员工可承担面包制作任务，经验丰富的老员工则负责蛋糕销售及会员卡产品推广，为了营造良好氛围，指派专人负责店内广播，顾客在店铺周边就能通过音响设备获取活动资讯。
四、活动策划
这项具体的活动计划主要通过赠送同款商品、发放购物折扣券、会员账户加值等方式来招徕顾客进行购买。
1、现金消费面包西点满30元返20元代金券，多买多送。
2、生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动。
会员充值有特别活动，除了增加赠送金额，还会附赠精美的杯子，以及可爱的玩偶等礼物。
五一蛋糕店活动方案 3
活动时间：
20xx年8月7号——20xx年8月19号20:00
活动规则：
迈出八十次步伐，务必迅速，切勿跌入水中。同伴只需持续依照标记快速前行即可。这很简明，任何人都能掌握，然而并非所有人都能玩得出色啊，朋友，难道不乐意一较高下吗！
我们根据用户在排行榜上的位置来赠送奖励，同时能够设定一定几率的惊喜奖，这样那些自认不够快的参与者也能依靠运气获得惊喜奖。
具体奖品设置为：
一等奖：鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚
二等奖：鲜花+手工巧克力一盒+西华尚亿观影卷2张
三等奖：鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒
幸运奖：官方微信商城20元代金卷一张
兑奖说明：
手机号码是领取奖励的关键依据，填写务必确保准确无误，一旦信息不符，将予以作废，不予考虑。
2、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用
3、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。
参加活动：
留意官方微信，可点图片或发信息“七夕”，到官方微信参与活动。或去主页菜单，选活动区“七夕走鹊桥”，参与。中奖项的微信用户，需凭中奖项页面，到蛋糕店总店领奖。各等级奖品不能换领，每个微信号只能领一次。
领奖时间：
20xx年8月20日-晚上8点前过时作废
五一蛋糕店活动方案 4
活动地点位于八一农垦大学xx蛋糕店门前区域，xx公司以“健康大庆人”作为其核心宗旨，致力于制作面包、蛋糕以及月饼等食品，是一家规模较大的食品制造企业。该公司始建于xx年，经过二十年的持续经营，始终专注于专业化和品牌化的发展路径，并且建立了独立的销售网络，即连锁经营模式，其商业版图不断扩张，在大庆市的各个角落都能看到该公司的门店。xx虽然广为人知，不过作为首次踏入大学校园的新生，必须重视这第一印象，力求开门红。
一、策划目标
要尽可能扩大品牌在高校中的影响力，拓展学生消费群体，利用一系列周密的场内场外装饰推广，让消费者获得焕然一新的体验，全方位打造舒适的购物氛围，增强企业在外界的整体形象认知度。借助多样化的宣传举措，聚集顾客，提高关注度，显著增强品牌声量，为后续的销售业绩打下牢固根基。
二、活动主题
狂欢庆开业，吉祥献贺礼
三、活动时间
十月二十四号（星期日）开业当日
四、活动地点
农大xx店门前
五、活动参与者
农大学生均可参加
六、对公众的分析
学校周边有几家店铺专门售卖面包，校内各个超市也提供多种品牌的面包，所以这里的竞争非常激烈，各方都在争夺市场份额。此外，随着生活水平的提高，同学们对食品口感的期待越来越高，一旦产品无法满足他们的口味，就会迅速失去市场。
xx面包在面包行业中价格并不便宜，因此打算走经济型路线，通过销售数量来获取利润是难以实现的。不过，对于学生购买者而言，他们更加看重食品本身的优劣，而不是价格贵贱，这为我们的商品提供了发展机会。我们需要在产品的丰富性和高品质方面加强宣传，争取在品质上取得优势。
七、宣传计划
1、海报：根据公司要求在店铺内外墙壁上粘贴xx海报
商店装潢规范：在门面入口摆放一个半径为一十五公尺的朱红色门拱，门拱上方系着庆祝启业的横幅，以此营造仪式日的欢快气氛。
活动当天会分发五千张宣传品，借助宣传品上的广告内容，以及利用人们的跟风心理，来宣传店铺的开业模式，并告知消费者店铺提供的优惠措施。
八、活动内容
1、打折：活动期间，全场商品八折出售。
2、购物玩骰子，赢得好运来
购物玩骰子，好运自然来，开业当日隆重推出
在本店消费达到38元的顾客，能够获得一次参加“玩骰子”游戏活动的资格，凭购物凭证，在商场出口参与，消费满68元可以获得两次参与机会，消费满98元可以获得三次参与机会。奖品设置如下：头等奖是掷出六个相同点数的骰子，奖励价值100元的礼品卡。
吉祥奖：掷出五个同点数，奖价值50元礼品卷；
幸运奖：掷出三个同点数，获得价值30元礼品卷；
参与奖：掷出两个同点数，奖得价值五元礼品卷。
说明：顾客凭礼品卷可以在店内随意挑选同等价位的商品。
如果计算所需花费或许会比较大，可以每天限定数量，按顺序分配，赠完就结束。比如：头奖有五个，好运奖有十个，其他奖项按这个顺序排列。
开业当天，若在本店购买商品金额达到38元或以上，即可领取一张会员卡，今后持此卡可购买生日蛋糕享受八五折优惠，此卡仅限个人使用。
九、经费预算
预计购置海报、气球等共需费用三百元
预计印发传单需要五百元
预计用于进行骰子抽奖卷活动需要五百元费用共计一千三百元
十、效果预测
先前分发宣传品，让民众对xx蛋糕店有了基本认识，激发了顾客的探究心，促使他们来品尝本店的蛋糕。
借助开业宣传活动，制造一个热烈的场景，让社会各界感受到与众不同的新鲜感，从而形成难以忘怀的印象。
借助“购物游戏骰子”环节，能够招徕顾客购买本店商品，让他们对本店商品有个基本了解，从而推动他们未来持续光顾本店。
五一蛋糕店活动方案 5
活动名称：
xx蛋糕平安夜邀您游世界
活动目标：
提升品牌形象，吸引目标群体关注，促使xx蛋糕的商品标识深入购买者心目中，形成记忆烙印
产品宣传旨在让目标消费者认知，xx蛋糕具有非凡的口感；借助活动，消费者能够领会，xx蛋糕的独特风味；
3、提升档次：提升店铺及产品档次。
活动时间
建议傍晚六点半左右启动，冬季若推迟则不利于聚集人群，届时天色已暗，可借助照明装置，以此达到吸引目的
活动场所
那个广场邻近高级商场，周边分布着一些豪华办公楼宇，早期的推广活动便有所侧重
活动流程
依据糕点源自全球各地的特性，挑选四至五位性格开朗、擅长运用神态动作活跃场面的人选，他们需能激发现场氛围，若来源地覆盖众多大洲，则可各大洲各选一组代表，这些人需扮作圣诞老人的形象，但各自的服饰与妆容须体现不同国家或大洲的特色。非洲人，可以给圣诞老人的容貌调整为深色的，并且他身上佩戴着很多用本地特色食材制作的糕点。活动进行中，主持人会说明为何会出现一个非洲版的圣诞老人。这样做，能帮助顾客轻易想到，xx品牌的糕点都选用了来自非洲的原料。
把最具风味和个性的蛋糕，放在展示台中央。圣诞老人要用不同方式，比如腼腆地、谨慎地、悄悄地等，切下一小块，送到人群里，送给年轻女性职员和部分儿童。等接受者品尝完毕，圣诞老人就请她到舞台区域，一起跳舞活跃现场气氛。
对于创新产品M，建议将其尺寸设置为不小于两米乘以两米，表面可以布置一些房屋、树木等元素，如果无法使用蛋糕材料，则可以考虑采用适合蛋糕装饰的物件，这样能让M看起来像是一幅雪景，给人一种道具的印象。
圣诞老人与被挑选者跳完舞，接着便领着她前往M放置点，同时递给她一把小铲子，最好是塑料或铁制的，这样更添铲雪的趣味。圣诞老人通过手势示意她用铲子铲雪，然后吃掉。一旦有人尝试并吃完，现场主持人需立刻上前，询问他们的体验。在征询完感受之后，趁机推广这款创意蛋糕。
活动接近晚上八点，提议让在场所有人都能够分享剩余的糕点，大家聚在一起游戏，使平安夜甜蜜收尾
五一蛋糕店活动方案 6
一、策划目标
务必最大程度扩大品牌在邻近区域的作用力和认可度，拓展周边客户群体，借助辅助性推广，制造有利环境，改善店铺整体面貌。实施一连串的推广活动，招徕顾客，聚集人气，稳固优质客户，为将来的销售打下牢固根基。
二、对客户需求的分析
本店烘焙产品价格并不便宜，不过产品品质很有优势。我们的顾客主要是住在附近的居民，虽然他们居住地人口不多，但是购买次数很频繁。这些人更在意食品的优良程度，而不是价格低廉，因此我们的机会在于提供丰富多样的产品样式和卓越的品质，推广的时候也应该着重强调食品的高标准。
三、宣传计划
1、海报：根据要求在店铺内外墙壁上粘贴宣传海报。
提前一周和活动当天分发宣传材料，借助其上的商业推广和顾客跟风心理，宣传店铺的启动信息，以及给顾客的优惠措施，以此调动潜在客户的购买意愿。
易拉宝要提前七天就安放在店铺的前后入口处，用以公布店铺开张的具体时间，介绍开张时举办的特别活动，以及说明对顾客的优惠措施，目的是为了吸引足够多的顾客在开张当天前来参与活动。
代金券，提前一周，会面向不同群体，每日固定时间于特定地点发放若干券，例如面额五元的券，店内消费达二十元即可使用一张。
店铺入口处摆放了充气拱门，门面正中悬挂着庆祝启业的布幔，以此烘托庄重热烈的揭幕氛围。
四、活动内容
启动初期，营销时段需在正式活动前七天开始，执行团队由店铺内部员工组成，主要任务包含在社区范围内散布宣传资料，同时利用社交平台进行信息传播，具体操作规范为，每个电梯轿厢内均需放置宣传品，并且每户住宅门口都要投放宣传材料。
第二阶段包括提前四天预约手工制作体验,发放代金券,以及安排朋友一起参与手工制作的时间安排,由店铺工作人员负责,具体活动安排如下
a.顾客于指定时间段前往店铺扫描二维码领取代金券；
b.提前预约开业后的DIY体验（半价预约）；
c.每天18:30~21:00，DIY体验。
活动要求：
a.每天代金券限量发放，要求领券者必须扫描二维码；
b.DIY体验预定需支付全额定金；
c.DIY体验人员为熟悉的小朋友，共3批次，每批次4人。
第三阶段：开业酬宾时间：开业及开业后2天，共3天活动内容：
1.免费试吃
开业初期提供充值奖励活动，仅限第一天到第三天之内参与，全年仅此一次，充值100元可获得30元赠送，充值300元可获得100元赠送，充值500元可获得200元赠送，充值800元可获得300元赠送。
3.店内折扣优惠：开业1~3天内，全场货品8.8折优惠。
4.代金券赠送：消费满20元，送代金券一张，累积叠加。
活动期间设有丰厚奖品，需准备宣传单页五千张，x型展架两个，分别放置于店铺前后入口处，悬挂一条横幅，并搭建气球拱门，同时发放五元优惠券五千张和手工制作体验券五千张，张贴开业海报六张，并提供试吃的蛋糕和面包，务必提前指派总负责人统筹全局，各项目均需指定专人负责，确保顾客办理会员或购物时能及时获得帮助。
五一蛋糕店活动方案 7
一、活动背景
蛋糕行业因为季节转换而略有低谷，为了不损害店铺的整体营收，也为了更有效地拓展市场，因此策划了这项活动。
新开的龙凤糕点铺、匠心饼屋、市集旁边的甜点店等，都带给我们不小的触动，务必设法减轻这种影响。
产品之间的相似性越来越突出，我们需要形成独特的创新元素和魅力，确保产品质量达到最高标准，以此满足顾客的期望。
二、活动目的
1、打开周围市场扩大本店品牌知名度。
2、提高蛋糕店的销售业绩。
增强职员的工作热情，增加个人报酬，确保“付出多收获多，所有人都有奖金”的原则执行到位。
三、活动主题
积分兑换生日蛋糕
生日蛋糕享受八折优惠
四、活动时间
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
五、活动地点
本店
六、活动利益点
1、积分满xx赠八寸鲜奶蛋糕一个
2、积分满xx赠十寸鲜奶蛋糕一个
3、积分满xx赠十二寸鲜奶蛋糕一个
五一蛋糕店活动方案 8
活动内容
1、制定母亲节套餐
这个蛋糕与配套的饼干和红酒组合在一起进行销售，属于一个整体打包方案，具体费用会因合作饼店的差异而有所区别。
2、买蛋糕送康乃馨
大型店铺能够预先购买300至500束康乃馨，小型店铺则可以购买100到200束，顾客购买任意款式的母亲节专用蛋糕，都能得到1到11束数量不一的康乃馨花束。
3、满99元送定制玻璃杯
炎炎夏日即将来临，造型精巧的透明杯子颇受欢迎，广受顾客青睐~店家们能够将自家品牌的标识制作在杯体上，并可以自由组合亲子、母女等形象图案，顾客消费达到99元就能免费领取，不仅用途广泛还能有效推广自身品牌形象~
4、温情特价52.0元或是52.1元
上架两款直径8英寸的母亲节甜点，附带“暖心优惠”的标识，标价分别是52元和52元1分钱，这两个价格均寓意着“我爱你”。
5、抽奖活动
母亲节那天，所有到店购物的人都有资格参加赢奖游戏，可以准备以下奖项，一等奖是一张300元的饼店消费凭证，每消费满50元可抵扣10元，二等奖是一瓶xx品牌的红酒，三等奖是一张xx景点的入场券
活动宣传
1、店内外的布置
以柔和的粉红色调为核心，运用充气气球和薄纱装饰室内空间，并在入口通道处设置呈心状或拱形的气球阵列。
温馨提示：有条件的铺上红毯会让你的饼店更具节日气息哟~
2、宣传单页、卡片
设计成花朵状或心形图案的传单或卡片，向超市、商场、学校以及办公人员集中的区域进行派发
3、朋友圈宣传
现在就可以在社交圈内进行推广了,可以在好友间分享,有能力的朋友还可以制作H5宣传资料,这样扩散范围更宽,能招揽到更多意向客户呢~
穿上了这些“装备”，定能在助您在母亲节打一场漂亮的胜仗~
焙小仙提醒注意：母亲节已经结束，六月份将接连到来儿童节和父亲节，这些活动策划稍加调整就可以用于节日宣传活动中呢，大家可以根据自家烘焙店的实际情况来规划内容、执行步骤~
别忘了，亲手给自己的母亲做一款蛋糕。
五一蛋糕店活动方案 9
一、 市场背景
1、蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注。
学生群体中，女性大学生是购买蛋糕的主要人群，她们很少会定时购买，多数时候是心血来潮，一想到就下单。
3、夏季消费者喜欢相对于甜品更喜欢奶茶等类似的饮品。
二、 促销目标
推出新品、打响品牌
三、 促销活动主题
甜蜜一夏你的心
四、 活动时间
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
五、 活动地点
长沙环境保护职业技术学院
六、 活动内容