本台消息（撰稿人 李玲）跟随着美团买菜和菜大全的开端，资金价值不断刷新的美团在社区新鲜食品销售领域的尝试有了新进展。近期，美团又进行了部门设置的变更，设立了“优选业务部门”，同时启动了“美团优选”项目，正式踏入社区联合售卖的领域。美团对于本地零售的业务策略日渐明朗，美团买菜主攻北京、上海、广州、深圳这些特大城市；美团闪购品牌下的菜大全则服务于武汉、成都、南京这类次级大都市或地级市；“美团优选”则瞄准了乡镇区域。采取自我经营与平台赋能相结合的模式，构建了包含前置仓、市场管理服务、社区团购在内的多种经营形态体系。
再者，淘宝宣告在十六个城市推行即时送达服务，达达同城配送公司在美国资本市场实现挂牌，欢聚时代出资两亿美元投资社区农产品电商……由于领先网络企业纷纷参与其中，本地零售领域将面临激烈竞争格局。在这场行业争霸战中，究竟哪家企业能够脱颖而出，最终赢得胜利？
美团“三驾马车”直奔同城零售
近期，美团生态版图再度扩张。
7月7日晚上，美团公布了一项关于组织调整的消息，目的是为了更好地研究社区售卖新鲜蔬菜水果的商业模式，来应对各种不同的购买偏好，让线上和线下售卖新鲜食材的步骤更快地结合起来，公司决定成立一个名为“优选事业部”的新部门，并且会开展社区团购业务，这个业务的名字叫做美团优选。
据了解，美团优选将主要面向基层市场，运用“提前购买+到店取货”的方式，顾客当天在网络上提交订单，第二天到店铺领取，该项目由美团高级副总裁兼最高管理层成员陈亮负责。另外，原先的“小象事业部”已经更名为“买菜事业部”，会继续专注美团买菜的业务发展。
经过这次重组，美团现在拥有两大业务板块，分别是面向实体店和线上送家的服务，同时设立了三个核心部门，包括专注于生鲜产品销售的部门，负责商家合作与资源整合的部门，以及致力于社区集采的部门，这三部分构成了美团的主要运营力量。
大家普遍认为，人员调整通常反映出公司业务方向的变动，美团的这一行动明显表明其正着力拓展本地零售业务。美团优选专门针对社区团购市场，并将其整合进美团的零售体系，这个举措将成为其推进本地零售战略的核心组成部分。
今年内，美团持续有新举措，其港股价格同步稳步攀升。到7月15日收盘时，美团点评股价上涨了1.78%，成功超过200港元，总市值接近1.2万亿港元，并且超越了1500亿美元。市场对美团股价的积极反应，被视为投资者认可其战略转变的信号。
巨头加码，战火升级
今年突如其来的疫情让一度沉寂的同城零售再次“复活”。
阿里巴巴、京东、拼多多、滴滴、顺丰这些网络巨头，已经着手准备同城零售这一领域，并且频繁采取重要行动。
二零二零年四月，天猫超市转型为同城零售事业群，把原本属于本地生活服务企业的饿了么新零售业务归入该事业群，以经过天猫超市和淘鲜达改造的实体超市为核心，构建出覆盖二十公里范围的“立体生活圈”，提供一小时送达、半日送达以及次日送达三种时效的配送服务。
今年，京东到家不断向基层市场拓展，六月便拓展了二十多个新城市，比如延安、鄂尔多斯、临汾。在六一八活动期间，湛江、绵阳、莆田等地的销售额与去年同期相比，增长了两倍以上。由于北京疫情防控措施升级，京东到家携手沃尔玛、永辉超市、华润万家、山姆会员商店等众多连锁零售商，组建了“到家安心采购联盟”，以便提供半小时内送达的便捷服务。
不仅如此，今年滴滴先后推出了代办跑腿、货物配送等新服务，并且对橙心优选进行了资本注入，其目的在于拓展社区团购市场……
当下，产业领域涌动着一股集资浪潮，例如，近期兴盛优选正准备结束总额达3亿美元的新一轮资金募集，同程生活成功募集到2亿美元作为C轮投资，十荟团也完成了将近1亿美元的C1轮融资。
众多企业纷纷参与其中，行业格局即将发生巨变，参与者们面临重新洗牌和蜕变。业界普遍预期，在资金大量注入后，今年行业内的角逐将高度集中于领先企业。
对于美团这样的后来者而言，同城零售市场这个巨大的份额，究竟谁能离顾客的日常采购更胜一筹？美团最终又能从中获取多少利益？
美团胜算几何？
实际上，美团同城零售的企图心已经表露无遗。从去年起，买菜部门旗下的美团买菜公司已经陆续进入北京、上海、广州等核心城市，美团快购旗下的菜大全则主攻武汉、成都、南京等次级或更次级都市，而美团优选则补足了基层市场的空缺。此外，买菜业务在上半年实现了迅猛扩张，让美团获得了同城零售的丰厚回报，其频繁采取的行动也广受关注，普遍被视为同城零售将构成其今年核心发展方向。
什么叫作本地购物，简单来讲，淘宝网、京东网、拼多多网是网上购物，美团网、饿了么网是地方生活服务，滴滴网、顺丰网是交通和货运。本地购物，就是把这一系列服务，在本地整合起来的一种模式。
换句话说，商业销售环节注重的是平台的人气、商品质量以及供应体系。有人气就能吸引顾客，有供应体系则意味着仓库商品丰富。现在市场上竞争者众多，供应体系是一个不容小觑的部分，这既是获得顾客青睐的重要条件，也能帮助公司降低运输费用。
针对用户方面
调整后的业务部门，与先前差异显著，美团优选专注基层市场。专家指出，基层市场是中国消费的潜力所在。低线城市人口出生率较高，伴随经济进步，这些市场购买力将更旺盛。对于拥有4.5亿用户的美团而言，这无疑是优势增强。
针对品类品质方面
美团优选现在运用“提前购买+就近取货”的组织方式。提前购买能够体现价格优势和商品水准，正好满足了基层民众今后的购物倾向。这种做法可以确保供应优质商品，同时还能加快商品流转速度，降低人与人之间的直接接触。从长远角度考虑，依据提前购买的情况来安排生产活动。这样做能够显著减少资源浪费，通过增加收益来优惠顾客。采用集体购买途径进行预售，可以发挥批量优势，实现集中化效益摊薄物流开销。
针对供应链方面
疫情考验过后，美团社区团购的弹性供应链和灵活配送模式，赢得了顾客和投资界的肯定，这为美团带来了运营积累和供应链影响力。依托美团买菜等已形成的供应链、物流网络，有助于社区商店提升供应链水平。
从提供餐饮服务转变为提供商品配送，美团缺少的不是用户数量和配送网络，而是对商品供应环节的掌控力。无论是美团生鲜超市、菜篮子工程还是美团特价商品，稳固的商品供应网络或许才能决定这场商业竞争的最终结果。
现阶段，尽管阿里巴巴、美团等大型企业参与其中，同城零售在实现盈利方式以及提升服务品质和完善细节方面，依然是平台与商户面临的主要挑战。