好利来简介
好利来由罗红于1992年创立，同年启动了多店经营模式，现在遍布国内八十余座主要城市，门店数量将近一千家，在北京、天津和沈阳设有三家现代化食品生产基地，公司员工总数超过一万名，曾经一度被誉为国内烘焙行业的领军企业。
截止2018年 全国好利来蛋糕店 门店分布
好利来大事记
1991年，罗红于四川雅安开设了首家烘焙店铺，即喜利来（好利来前身），由此踏上了制作艺术蛋糕的道路。该店经营一年后，营业额达到了十万元人民币。
1992年9月13日，罗红带着精湛手艺前往西部发展，她与弟弟罗力在兰州共同创办了第一家好利来店铺，采用前店后厂、即时定制即卖的经营方式，售卖种类繁多、设计独特的蛋糕，在兰州市场迅速走红。紧接着一年之内，他们又开设了四家分店，年营业额超过一百万。这标志着中国烘焙领域诞生了首家大规模西点专卖店。他给自己的甜品店取了吉祥的名字“好利来”，这寄托了他对新兴蛋糕生意的美好愿望，同时，这也是他对每位光临“好利来”的食客的一份温馨祝愿。
1993年夏天，新疆天山地区，罗红和另外三位创业者罗力、吴冰、罗强一起商量，准备在新疆和东北之间挑选新的发展地方，他们共同商议后，决定把战略重点彻底改变：要向东北发展。原因是北方民众的生活方式和消费偏好，非常适合蛋糕行业，当地已经具备了很好的消费条件，而当时的东北市场，蛋糕行业几乎没有人做，市场前景非常好。
历时三个月的周密筹备，1993年11月，好利来东北首家门店吉林重庆路分店，于零下三十摄氏度的气温下启动建设。
东北首开吉林重庆路分店，1994年1月19日正式营业，凭借食品色泽诱人、口味出众，加上店面装潢华丽夺目，迅速赢得顾客青睐，生意异常火爆，客流不断，店铺门可罗雀。好利来因此信心大增，在东北地区着手实施首个连锁扩张计划，相继在鞍山、沈阳、大连等地开设新店。
好利来鞍山胜利店在1994年5月30日宣告落成，这个令人振奋的消息迅速传遍了鞍山市区，市民们怀着激动和好奇的心情纷纷前往蛋糕店，许多人排起长队争相购买糕点，景象十分壮观，在本地引发了广泛关注。
鞍山店正式营业之际，另派队伍赶赴沈阳筹备新店，那时对面的竞争者装修工程已持续将近两月，为了能率先亮相，创业团队带头动手，亲自动手拆墙、搅拌水泥，仅花了二十天时间就完成了店铺的翻新工程，比对手提前开业，成功阻断了对方的攻势，为好利来发展历程书写了非凡的篇章（1994年6月28日）。
好利来两年内迅速席卷西北、东北及华北地区，接连夺取了北京、丹东、天津、长春、济南、哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、苏州、石家庄等关键城市，从而开启了该品牌全国布局的新篇章。
好利来在沈阳建立总部机构，着手实施连锁经营的管理工作，旨在统一全国的经营步伐，布局全国市场，1996年，好利来公司在沈阳设立了总部，从此负责信息的上传下达，调配各类资源，对全国市场进行统筹指挥，达成了1992年发展连锁事业的初衷。
1996年10月14日，好利来人才学校宣告成立，首期录取了一百余名表现突出的职员。
1997年，在沈阳，短时间内开设了五家分店，同时建立了沈阳食品加工中心；在大同、锦州、大连、长春、兰州等地，又陆续开设了八家分店；该品牌获得了“中国食品工业协会推荐品牌”和“全国重点保护品牌”的荣誉。
1998年98年继续保持扩张势头，新开十家连锁店；
1999年开头，好利来用优厚待遇在成都招募高级管理人员，这件事引发广泛关注。
2000年，好利来着手进入月饼领域，很快波及全国范围，并且被授予“2000年第六届中国月饼节著名月饼”的荣誉。
2001年第七届中国月饼节名牌月饼；
中国食品工业协会 新世纪月饼市场知名品牌；
2001中国月饼节钓鱼台中秋之夜特送礼品；
2001年中国月饼钓鱼台中秋之夜协办单位及文化贡献奖；
国旗护卫队特供的糕点，该组织为此特别发送致谢文书；与此同时，传统业务也收获颇丰。持续发力，新增48家分号，在新千年开端，依旧保持绝对优势。
荣获唯益金钻杯“第二届全国焙烤技术大赛（国家职业技能竞赛）”团体赛的顶级荣誉；该奖项为特等奖；
刘国军、陈强、谢继松分别获得中点、蛋糕、面包金奖。
深谋远虑，计划进行重大调整，在沈阳设立月饼生产点，使月饼无污染生产模式得以建立。
2002年，创建了北京好利来工贸企业，当年中秋节之前，北京好利来无污染食品制造基地宣告启用。该基地占地四万平方米，配备了顶尖的食品制造自动化设备，总投资金额达一亿五千万人民币，这个制造基地的落成，展现了企业更为宏大的发展蓝图。
好利来全国连锁店达到230家；
中秋期间月饼市场竞争激烈，好利来月饼销量领先全国，夺得头名，同时在蛋糕领域也取得顶尖成绩，荣登双料冠军宝座。
2003年 好利来在全国的连锁店数量增至360家；好利来公司将总部从沈阳转移到了北京。
2006年9月，好利来月饼被国家质量监督检验总局授予“中国名牌”这一荣誉。
二零零六年九月十六日，中国食品工业协会授予好利来“2006年度全国食品安全示范单位”称号。
2006年，好利来增设了90家分店，北方区域新增了55家，其余5大区域公司新增了35家。公司员工总人数为8862人，同比2005年增长了919人。
二零零九年，罗红建立了顶级蛋糕店“黑天鹅”，她的儿子罗昊跟罗成在二零一四年也加入了这个组织。
到2018年，好利来在国内的连锁店数量超过一千家，分布在全国二十多个省份，遍及八十多个城市。
好利来改名：
自2019年7月下旬起，好利来在全国范围内推行了范围广阔的名称调整方案，一线城市除外，其他区域依照地方划分实施品牌名称变更，不再沿用好利来这一称谓。中原公司旗下的好利来品牌，旗下60多家店铺集体更换为“好芙利”品牌名称，原江西区域的好利来则转为“蒲公英”品牌，华南地区的好利来改称为“甜星”品牌，西北地区的好利来则更名为“麦兹方”品牌，此外还使用了“心岸”等品牌名称。张家口和呼和浩特两地统一更名为“麦子花果”品牌，临沂地区改名为“奕糕里”品牌，贵阳地区则更名为“普洛捷”品牌，后续还有更多地区进行品牌调整。
是什么原因导致那些已经深入人心并占据市场认知的“好利来”品牌被放弃，转而选择推出众多全新品牌，并在各个区域市场再次经历品牌重塑的过程呢？
好利来调整品牌名称的官方说法是“推行多元化的品牌布局方案”，这实际上是大股东之间为了各自利益进行的内部商议和决定。
罗红总裁目光长远，再次为好利来的前景进行战略性的规划与修正，坚守“以商品和照料打动客群，为奋斗者创造机遇”的核心理念，旨在更周全地满足本地民众的需求，自2019年开始推行多元化品牌运营方案，原先的“好利来”除主要都市外，中原公司管辖下的吉林、铁岭、锦州、大同、烟台、佳木斯、阜新、济宁、赤峰等六十多家门店，全都改称为“好芙利”韩光先生是好利来创始班底的重要成员，同时也是“好芙利”品牌的缔造者，他正率领一批努力不懈、勇于为理想付诸实践的人，凭借精湛手艺打造“好芙利”的品牌传奇故事。
调查公告可知，新更名的店铺及其所属公司与北京好利来总部及创始人罗红不存在股权关联性。根据好利来内部员工及消息人士透露，这些被更名的店铺并非好利来直接经营。而且依据集团发展方向，好利来今后更倾向于在一二线城市增设分店，现阶段整个品牌都在经历转型期。
六月一日，“江西蒲公英”通过微信公众号发布消息，表示为了适应市场变化，好利来集团在全面评估后，决定在江西省推出一个全新的烘焙品牌，名为“蒲公英”，目标是为江西省的顾客提供更加符合年轻人口味的服务。关于这个转型后的“蒲公英”品牌和好利来品牌之间的不同之处，该文章指出，“蒲公英”源自好利来，其产品种类和价格保持一致，而且储值卡可以在两个品牌之间通用。
此次好利来店铺名称调整涉及吉林、江苏、江西、西北等地，但并非这些地方的所有店铺都会更改名称，个别城市甚至并存主品牌好利来和副品牌“共生”的情况。
7月30日，据“心岸烘焙”西宁花园店员工透露，西北区域的部分好利来门店将转变为心岸店，部分区域仅有好利来，部分区域仅有心岸，少数区域是好利来与心岸并存，例如兰州。
心岸烘焙属于北京心岸企业管理有限公司，兰州好利来食品有限公司也归其同一个人实际控制，那个人是罗力。在心岸烘焙的官方网站上，罗力的头衔是“心岸烘焙的建立者，好利来品牌的共同创始人”。不过，现在罗力名下的这两家公司，与北京好利来总部以及好利来创始人罗红，没有任何股权上的联系。
7月26日，罗红不再担任北京市好利来食品有限公司法定代表人职务，李金铎接替其职位，不过罗红依然掌握好利来的实际控制权，其持股比例高达90.31%。
2019年4月，南京甜星食品发展有限公司宣告成立，该公司负责人吴志伟同时担任济南好利来食品有限公司的负责人，而其控股股东吴冰是好利来公司的共同创办人；紧接着在同年的6月，辽宁好芙利食品科技有限公司在沈阳建立，该公司负责人韩光同样是好利来公司的共同创办人，并且还担任好利来中原公司的董事长；到了8月初，罗红的二哥罗力，也在新疆创办了乌鲁木齐心岸烘焙有限公司；罗强先生作为好利来公司的原始八大股东之一，同时还负责创建了西藏和贵阳的好利来门店；时小梅则开设了合肥的好利来门店
从好利来的三个主要控股公司分析，北京好利来工贸有限公司的实际掌控者是罗红，其公司旗下天津、成都、北京好利来这些分支并未被纳入更改名称的范围，罗红也并未持有新设立的一些子品牌的股份。北京好利来企业投资管理有限公司和北京好利来商贸有限公司的业务活动，主要还是围绕北方好利来展开，韩光、吴冰等早期核心成员并不参与其中。好利来计划剥离三四线城市里的店铺，目的是为了处理元老们之间的利益问题，同时逐步减少他们与地方性品牌的联系，杨海说明。
2019年改名后的好利来全国门店 品牌 分布：
好利来：在京城, 于燕郊, 于上海, 于天津, 于塘沽, 于山城, 于蓉城, 于都江堰, 于德阳, 于绵阳, 于遂宁, 于沈城, 于大连, 于金州, 于本溪, 于鞍都, 于葫芦岛, 于盘锦, 于抚顺, 于朝阳, 于春城, 于延吉, 于江淮, 于德州, 于郑州, 于焦城, 于春城, 于古都, 于延安, 于榆林, 于靖边, 于神木, 于绥德, 于金城, 于石家庄, 于沧州, 于唐山, 于保定, 于邢台, 于邯郸, 于武安, 于青城, 于呼伦贝尔, 于鄂尔多斯, 于并州, 于阳泉, 于冰城
乌鸦：京师、津门、塘湾、石家、大连、沈城、黑龙、春城、蓉城
心岸包括乌鲁木齐, 昌吉, 哈密, 库尔勒, 奎屯, 西宁, 银川, 延安, 志丹, 子长县, 咸阳, 渭南, 韩城, 宝鸡, 酒泉, 洛阳, 驻马店, 新乡, 焦作, 沁阳, 晋城, 长治, 朔州, 临汾, 吕梁, 孝义, 汾阳, 晋中, 定州, 河间, 衡水, 德州, 巴彦淖尔临河, 乌海海勃湾
好芙利：吉林和铁岭，还有开原，锦州、大同、烟台，威海，佳木斯、阜新、济宁、赤峰，以及辽阳。
甜 星，在苏州，也在南京，同时镇江，还有丹阳，加上济南，并且雅安，以及西昌，另外丹东，再者凤城，最后蚌埠。
蒲公英：秦皇岛 齐齐哈尔 南昌 东营 平顶山 安阳
麦子花果：张家口 呼和浩特
麦兹方：芜湖
奕糕里：临沂
普洛捷：拉萨 山南 乃东 贵阳 六盘水
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