6月10日,红星前进鲜奶蛋糕店的首家门店在隆福寺商圈正式投入运营,它迅速成为该区域备受追捧的新晋知名店铺。早些时候,红星前进牛奶面包店已经凭借其独特的烘焙产品,在社交网络上积累了极高的人气,成为一时的热门话题。此次新开设的鲜奶面包店,是红星前进集团推出的另一个全新分支品牌,其核心业务包含即时制作的蛋糕、新鲜现打的牛奶以及咖啡饮品。
中午新店即将揭幕之际,门口已聚集众多顾客提前守候,其中一位表示,自家住在东四区域,女儿偏爱该品牌,常购买其现制牛奶与面包,听闻此家烘焙店即将营业,特意前来探望,她正位列队伍之中耐心等待入场
靠近那个铺子,门廊上方悬着一排从屋檐悬吊下来的白色奶油饰物,看起来像是顺着杯子流下的牛奶。入口附近摆放着《荷马》与《得墨忒耳》之类的艺术塑像,店铺内部也通体采用纯白的奶油色风格装潢,里面深处有个全景玻璃工坊,可以看见糕点匠人制作蛋糕的完整情形。
展示柜中的桃夭垂雪、半见云霜、青霏凝脂等几种小型蛋糕,每份标价29.9元,普通款式的圆形大蛋糕涵盖了鲜乳系列的慕斯、提拉米苏,以及水果系列的金芒沁黛、椰雾弥夏等种类,尺寸为4寸的售价是179元,6寸的售价为268元,据店员说明,这些蛋糕均使用24小时内制作的鲜奶加工而成。
二零二二年,红星前进牛奶面包的最初门店于东四北大街投入运营。该店以即时调制的新鲜牛奶作为特色卖点,并且门面装饰上运用了鲜明的红蓝色彩字体,以及熠熠生辉的红星等复古设计元素,迅速在社交网络上获得了广泛关注。店铺开业期间,众多本地居民和外地访客纷纷前来体验,场面一度十分火爆,经营者不得不实施客流控制方案。