一张纸片，也可以作为节日礼物赠送给他人？中秋佳节即将到来，各类螃蟹兑换券、月饼兑换券又变得十分流行，无论是网络购物平台，还是实体店铺，这些色彩鲜艳的纸张都备受青睐。根据团800最新发布的数据，到9月20日为止，与双节相关的团购活动中，月饼和大闸蟹的总销售额为6153万元，这一部分占了超过四分之三的比例。调查得知，月饼销售旺季来临之际，月饼券转手买卖现象日渐普遍，正逐步构成一种商业活动。生产厂家负责制作，消费者购买后用作礼品，中间商进行投机倒卖，最后由厂家重新回购。虽然月饼本身并未流通，但知名品牌的月饼券却如同一种待售商品，背后形成了一条纯粹依靠差价牟利的交易链条。
纸螃蟹、纸月饼卖得火
礼券横行只因送礼好用
九月份刚开始，真正的阳澄湖大闸蟹还没有开始售卖，已经有一个多月的时间了，一些观察力敏锐的居民就注意到，在济南市区的各个街道和巷子里，一下子冒出来很多专门卖阳澄湖大闸蟹的店铺。
上班途中，经过三四家店铺，招牌上宣传售卖正宗阳澄湖大闸蟹。让人感到不解，阳澄湖尚未开捕，这些大闸蟹究竟源自何处？家住上海花园的杨先生对此颇为疑惑。
解答十分明了，专卖场所售卖的并非正宗的大闸蟹，而是许多张用纸制成的蟹券。
21日，在阳澄湖大闸蟹正式售卖的前一天，笔者抵达和平路的一家阳澄湖大闸蟹专营店。邻近的商贩透露，尽管这家店铺营业的期限并不长，但每天都有许多人前来询问、订购，“其经营状况令人十分眼红。”
九月份二十二号正式发售，地道的阳澄湖大闸蟹，这家店一进门就能看到这个宣传板，一位工作人员告诉，在阳澄湖大闸蟹开始售卖的时候，他们这里主要售卖的是大闸蟹的购物卡，他们在阳澄湖设有培育场，全国有几十家直营点，只要大闸蟹一开售，拿着这张购物卡在全国的直营店都能去领取。
三对装的大闸蟹礼券价格区间为288元至638元，五对装礼券的价位在398元和3598元之间。虽然单张礼券售价看起来较高，但根据相关人员的介绍，确实有不少单位会一次性购买数万元的礼券，同时也有不少集团客户会动用数十万元资金来采购。
纸螃蟹为何如此受欢迎？因为它方便又好用。要知道大闸蟹虽佳，却毕竟是活体，携带和保存都颇为不便。为此商家才设计了售卖纸螃蟹的方案，先让顾客购买礼券，待大闸蟹成熟时，再凭券到店领取，或通过电话预约送货。曾经营纸螃蟹生意的孔先生这样说明。
他还有未捅破的另一层隐情：食品不采购，采购的物品不用。由于上市期与中秋、国庆两个节日临近，大闸蟹近年成为礼品市场的热门商品。与活蹦乱跳的真螃蟹不同，这些印在包装上的螃蟹更适合作为礼品赠送，或者用于分发福利。
比“纸螃蟹”更受欢迎的，是“纸月饼”。22日，中秋佳节尚有七天，记者随机在街上进行访问，受访的十位市民，几乎每个人手里都拿着一张或几张月饼兑换券。这些券大多来自单位发放的福利，也有收到的节日礼物。记者观察到，近期省城多数酒店和糕点铺总是挤满了人，持券来兑换月饼的顾客占了绝大多数。
对纸张产品有兴趣的，不只是那些实体店铺，纸螃蟹和纸月饼的独特性质也吸引了网络零售商的关注，各种团购平台和在线商店都把它们当作中秋节期间的重点商品来推广。最新统计信息来自团购信息聚合平台团800，统计时间点为9月20日，数据显示，跟双节活动有关的团购项目在售数量为7538份，这些团购项目总共获得了98万8千人次的参与，成交总额将近8104万元，其中月饼与大闸蟹两类商品的销售总额为6153万元，这个金额超过了整体销售额的四分之三。
部分礼券进入回收渠道
或高开低走或价格坚挺
产品同时在实体店和网络平台销量很好，紧接着公司就启动了大批量的召回工作，经过调查，记者了解到，纸质螃蟹和纸质月饼的流行，既便利了赠送者，也简化了回收流程，许多本应用于送礼或作为福利的纸质中秋产品，最终被直接送到了回收站。
出售多种代金券，涵盖哈根达斯、美心月饼、大闸蟹、玲珑心意、水果券等，原价300元，现价160元；还有中秋月饼券半价出售……在百度（微博）搜索“处理月饼券、大闸蟹券”关键词，大量转让信息涌现出来。
公司发放的补贴，客户赠送的节礼，目前手头积攒了十多张月饼凭证了。一位在电商平台转售月饼凭证的商贩透露，由于并非以盈利为目的，他报出的优惠力度通常很低，多数情况下半价就能脱手。不过，随着节日日期的迫近，月饼凭证的转售业务愈发不易开展，即便大幅降价，也难以寻获购买者。最受年轻人青睐的哈根达斯月饼券，截至25日，网上转手价已从238元降至160元，部分二手平台甚至出现了110元左右的价格；而各大高档酒店的月饼券贬值幅度更为显著，议价已打到原价的百分之三十、四十。
如今已到深夜，即便有优惠凭证也很难售出，极有可能被积压在手中。老李长期从事礼品回购行业，他明确指出，通常从中秋节前一个星期起，他就不再接收各类月饼代金券了。
月饼的时令性非常明显，越是接近八月十五，价格就越难提升。到了九月三十日之后，再优质的月饼也失去了市场价值。知情者透露，无论是实体店还是网络平台，废旧月饼的回购业务都相当活跃，但最火的时候是在节前一个月。专业回收商或者中间商给出的作价通常只有原价的一半，而网上自行交易时，有时能争取到六成的价格。由于尚未进入月饼销售旺季，月饼代金券的数量超过月饼本身，因此购买者和销售者都表现出较高的积极性。
纸月饼的行情先涨后跌，纸螃蟹的回收过程则起伏不大。26号，中秋节临近，网上仍有大量转卖大闸蟹礼券的信息，售价依然保持较高水平：某品牌阳澄湖大闸蟹礼券，原价1888元，转卖价需1400元；原价1088元的礼券，转卖价定为800元，折合下来相当于打了七五折。
纸螃蟹不同于纸月饼，它的领取期限并不那么苛刻，只要在大闸蟹售卖的时段就能够领取。此外，礼品券的运用也没有时效性，就算错过了今年，来年也可以持券到本店或其它店铺提取货物。和平路某家大闸蟹售卖点的工作人员这样向记者说明。
月饼券被当做期货炒
商家被指印纸赚钱
一张价值百元的月饼代金券，五十元回购，七十元转售，据老李讲，转手月饼券的主要收益在于赚取其中的差额：通常情况下，每年八月十五，众多机构会给职员派发月饼，大型企业直接向生产商以六折至七折乃至更低的价格采购月饼券，小型企业则向票贩子购买，同样能拿到令人满意的优惠。这些购买来的月饼代金券到了职员手里，部分换成了月饼，另有许多又流入了票贩子手里。
然而，在纸螃蟹、纸月饼广为流传的现象中，除了获取其中的价格差额，其背后还潜藏着一个更加隐秘的牟利途径。
以纸质月饼为参照。据记者了解，部分月饼凭证在酒店或相关厂商处购入后，最终常被倒卖者转回原制造商。流转环节十分直接，单位先以六至七折的折扣从制造商批量采购月饼凭证，再分发给职员；职员随后以四至六折的价位将月饼凭证转售给倒卖者；而倒卖者对于滞销的月饼凭证，则以四至五折的比率卖给分销商或直营网点。
这说明了什么？月饼兑换券经过一番流转，生产商并未售出任何实际的月饼，这些兑换券实际上转变成了类似金融衍生品的交易对象。换言之，在这一过程中，厂家仅凭一张自行制作的“纸张”，就获得了相当于券面价值两成的实际收益，而倒卖者同样从中获利。
当前众多公司生产纸制月饼，实际上将其当作商品进行投机，月饼凭证与实体月饼并不存在直接配对情形。不过无论凭证最终归属于何人，环节中必定有人获取了利润。那么，这些收益源自何处？法律界人士指出，纸月饼、纸螃蟹本质上属于“期货型的金融商品”，商家、代销公司以及黄牛都能通过这类期货交易赚取可观的收益，只有消费者会承担买单的责任。
中秋临近时，阳澄湖“蟹券事件”引发广泛关注：五十多家当地渔民加入淘宝的“大闸蟹提货券联合采购”，报出“非常不合理”的标价；苏州大闸蟹行业协会对此提出异议，一方面指出“地道阳澄湖河蟹不会如此廉价，也不存在如此庞大的货源”，另一方面坚决表示要惩处这种“破坏市场规则”的做法。
对错难辨，即便现在连养殖户都分不清真伪阳澄湖大闸蟹，但有个数目不难推算：为维护大闸蟹正宗产地的自然条件，国家对阳澄湖大闸蟹的产出设有硬性标准，即每年总产量通常不会突破2300-2500吨，折合每只四两重，总数也就一千万级别。而某平台发起的集体购买活动，就售出了价值三千余万的纸螃蟹，全国的网络店铺和实体商铺一年售卖了多少假冒的阳澄湖大闸蟹，由此便可想而知。