在元祖蛋糕工作，收入比较固定，每月五日准时到账，大概在三千五百元左右，是固定数目。做裱花师的报酬比做烘焙师要优厚些，而烘焙师在技艺和待遇增加方面，前景相当开阔。
1993年，“元祖红”招牌初现于上海四川北路，象征台岛元祖食品正式登陆中国大陆，上海元祖食品有限公司也由此成立。如今，这个品牌已散布全国各大都市，被视为“高端礼品专家”的代表。元祖公司专门从事烘焙食品的研制、制造和营销，决心打造“优质礼品品牌”，向市场供应有蛋糕、月饼、国内外点心等遍及全国的连锁烘焙商品。
公司严控原料品质，精心组织运营，运用冷藏运输方式，以此保障食品品质安全。此外，公司科学规划店铺分布，形成了遍布全国一百二十余个地级市的经营网点体系。元祖品牌依靠其市场声誉，在国内面包行业确立了领先的市场份额。元祖公司自成立以来，一直把技术革新水平当作公司进步的核心要素。
在元祖蛋糕任职期间，可以学习到精湛的烘焙工艺和市场营销知识，获得品牌发展带来的稳定工作环境。公司的良好声誉和分布广泛的门店体系，为员工创造了展示才华的宽广空间，有利于个人职业生涯的进步和能力的提高。所以，在元祖蛋糕工作既能得到比较可靠的薪酬待遇，也能获得职业成长的机会，对于希望从事烘焙事业的人来说，是一个值得考虑的岗位。